Ăn tối muộn không gây béo nếu ăn đúng cách

Giờ ăn tối của mỗi người khác nhau

Chuyên gia dinh dưỡng Farah Fahad cho biết, giờ sinh hoạt của mỗi người khác nhau, vì vậy, thời điểm ăn tối cũng linh hoạt tùy từng người, không nhất thiết phải ăn trước 8 giờ tối. Ví dụ, một người dậy lúc 5 giờ sáng, ăn sáng lúc 5 giờ 30 phút, đi ngủ lúc 10 giờ tối thì nên ăn tối trước 6 giờ. Bữa tối nên ăn trước khi đi ngủ khoảng 4 tiếng để cơ thể có đủ thời gian tiêu hóa thức ăn. Nếu quãng thời gian này ngắn hơn 4 tiếng thì bạn có thể mang cả dạ dày đầy thức ăn lên giường, đó mới là lý do gây tăng cân.

Không nhất thiết phải ăn tối

Không giống như bữa sáng - bữa ăn không thể bỏ qua, bạn hoàn toàn có thể không ăn tối nếu không đói. Farah Fahad cho rằng, nếu bạn thấy đói thì hãy ăn tối vì đó là dấu hiệu cơ thể đang thiếu năng lượng. Còn nếu không cảm thấy đói, hãy bỏ qua bữa tối. Nếu không đói mà vẫn ăn, cơ thể sẽ dễ tích tụ chất béo, dẫn đến tăng cân.

Ăn đúng loại thực phẩm vào bữa tối không gây béo

Vào bữa tối, bạn không nên ăn đồ chứa nhiều chất béo, tinh bột, các món chiên rán và đồ ngọt. Các bữa ăn giàu chất béo dễ gây ra tình trạng tiêu hóa chậm, khoảng thời gian 4 tiếng không đủ để "xử lý" món ăn đó sẽ dẫn đến tình trạng ợ nóng hoặc trào ngược. Tinh bột và đồ ngọt cũng khó tiêu hóa vào bữa tối, chúng dễ chuyển hóa thành đường, ngấm vào máu, gây ra tình trạng tăng insulin. Nhóm thực phẩm giàu protein nên được ưu tiên cho bữa tối, chúng giúp no lâu, ổn định lượng đường trong máu và giúp bạn ngủ ngon hơn.

Ăn đúng loại thực phẩm vào bữa tối không gây béo.

Bữa ăn nhẹ vào buổi đêm không gây ảnh hưởng lớn tới cân nặng

Farah Fahad cho rằng, nếu cảm thấy quá đói, không thể ngủ được, bạn đừng cố nhịn mà hãy ăn một chút đồ nhẹ giàu protein. Để bụng đói đi ngủ, bạn sẽ ngủ không ngon giấc và có nhu cầu ăn nhiều hơn vào ngày hôm sau. Một miếng pho mát, một hộp sữa chua hoặc một quả táo là những món đồ ăn đêm lý tưởng.

Theo Vienne/VNE