Vấn đề áp thuế trên các loại thực phẩm giàu chất béo lại được đặt ra ở Anh, khi các nhà nghiên cứu thuộc Queen's Medical Centre đề xuất ba loại thuế, nhằm kéo giảm tình trạng khoảng 1/4 người dân Anh bị béo phì.

small_1946.jpg Theo đó, mức thuế đầu tiên nhằm vào các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo bão hòa ở mức cao; loại thuế thứ hai nhằm vào các loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe và loại thứ ba áp dụng rộng hơn với các thực phẩm chứa nhiều chất béo, muối và đường. Các nhà khoa học khẳng định 3.200 ca tử vong/năm vì những căn bệnh tim mạch (xuất phát từ béo phì) có thể tránh được trong trường hợp loại thuế thứ ba được chọn. Trước đây vào năm 2004, cựu thủ tướng Anh Tony Blair đã gạt bỏ mọi ý tưởng về một loại thuế áp dụng cho các loại thực phẩm có chất béo. Thay vào đó, cựu thủ tướng chủ trương phát động các chiến dịch tầm cỡ quốc gia về việc khuyến khích người dân chơi thể thao và có một chế độ dinh dưỡng quân bình cho bản thân.