Bắc Giang sôi nổi Hội thi 'dinh dưỡng với sức khỏe trẻ mầm non'

Các đội thi tranh tài tại Hội thi.

Ông Nguyễn Văn Thêm - Phó Giám đốc Sở GD&ĐT tỉnh Bắc Giang, ông Phạm Văn Nghị - Phó Chủ tịch UBND huyện Hiệp Hòa dự và chúc mừng Hội thi. Cùng dự có lãnh đạo, chuyên viên Phòng GD&ĐT Hiệp Hòa; đại diện cán bộ quản lý, giáo viên, Hội cha mẹ học sinh các trường Mầm non trong toàn huyện. Đặc biệt là sự tham gia của 20 thí sinh là các cháu học sinh mẫu giáo (từ 4 - 5 tuổi), các cô giáo, cô nuôi và cha mẹ trẻ đến từ 4 đội thi của các cụm chuyên môn trong huyện.

Ông Nguyễn Văn Thêm - Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Bắc Giang (thứ 2 từ trái sang) tặng hoa chúc mừng Hội thi.

Hội thi “Dinh dưỡng với sức khỏe trẻ mầm non” cấp huyện Hiệp Hòa năm học 2023 - 2024 nhằm đẩy mạnh phong trào nuôi dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ trong các cơ sở giáo dục mầm non trên địa bàn huyện chất lượng, hiệu quả. Đồng thời tăng cường sự trải nghiệm, các hoạt động, các kỹ năng cho trẻ, tạo điều kiện cho trẻ tham gia các hoạt động tập thể, từ đó giúp trẻ năng động, tự tin và có kỹ năng sống tốt khi bước vào lớp 1.

Hội thi cũng tạo sân chơi bổ ích cho cán bộ quản lý, giáo viên, cô nuôi và phụ huynh. Qua đó Phát huy tính sáng tạo, tinh thần giao lưu, trao đổi, học hỏi, chia sẻ và đúc kết kinh nghiệm cho mỗi cán bộ quản lý, giáo viên, cô nuôi và cha mẹ trẻ. Bên cạnh đó, góp phần tăng cường sự phối hợp giữa gia đình, nhà trường về công tác nuôi dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ nhằm đảm bảo chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ em trong độ tuổi mầm non, góp phần thay đổi nhận thức, thói quen tốt trong nuôi dưỡng, chăm sóc, giáo dục trẻ, tạo niềm tin cho phụ huynh khi gửi con đến trường.

Ông Phạm Văn Nghị - Phó Chủ tịch UBND huyện Hiệp Hòa (bên trái ngoài cùng) chúc mừng Hội thi.

Bà Ngô Thị Kim Dung - phó Trưởng phòng GD&ĐT huyện Hiệp Hòa nhấn mạnh, việc hình thành thói quen dinh dưỡng từ sớm cho trẻ là cần thiết vì điều đó cơ bản sẽ được duy trì đến khi trẻ trưởng thành, tránh các tật xấu ảnh hưởng đến sức khỏe. Ở độ tuổi mầm non, chế độ ăn của trẻ thường thiếu một vài dưỡng chất từ trái cây, rau, trứng, sữa, cá, thịt. Những thức ăn nhiều đường, đồ ăn nhẹ đóng gói có nhiều muối, đường và chất béo đang làm giảm sự hấp thu của trẻ ở giai đoạn này.

"Trẻ và những người chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ cần được tìm hiểu và bổ sung các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu trong mỗi bữa ăn để tăng miễn dịch tối ưu cho trẻ. Có thể nói, để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em trong giai đoạn mầm non thực sự là một thách thức, rào cản lớn cho hầu hết các bậc cha mẹ trẻ và chìa khóa của một chế độ dinh dưỡng hợp lý đối với trẻ mầm non là sự cân bằng lành mạnh, phù hợp giữa chế độ ăn uống có trong 4 nhóm thực phẩm chính và tập thể dục...", bà Dung chia sẻ.

Bà Ngô Thị Kim Dung - Phó trưởng phòng GD&ĐT huyện Hiệp Hòa động viên 'thí sinh nhí' dự thi.

Tại Hội thi, các đội thi đã tham dự 3 phần: Chào hỏi, Hiểu biết, Chung sức. Các phần thi được các đội thể hiện phong phú, đa dạng, mang màu sắc riêng với tất cả sự hào hứng, nhiệt tình và sôi nổi. Trong phần thi "Chào hỏi", 4 đội thi đã truyền tải nhiều thông điệp ý nghĩa, nâng cao kiến thức về dinh dưỡng cho trẻ em mầm non, thông qua hình thức sân khấu hóa với các tiểu phẩm, hoạt cảnh, thơ, ca, kịch, diễn ca, trình diễn trang phục... xoay quanh chủ đề dinh dưỡng.

Phần thi "Hiểu biết" ở phần thi này, các đội sẽ lần lượt tham gia trả lời các câu hỏi dành cho trẻ, các câu hỏi dành cho cô giáo và cô nuôi; các câu hỏi dành cho phụ huynh.

Đến với phần thi “ Chung sức”, mỗi đội tự chọn nguyên liệu, thực phẩm; cả đội thực hành chế biến và trình bày 1 mâm cơm dành cho 6 người ăn theo các chủ đề: Bữa ăn cho trẻ tại trường, bữa ăn gia đình; tiệc sinh nhật; ngày 1/6; ngày tết Trung thu... Các đội thi đã sáng tạo trong việc trang trí món ăn, trình bày món ăn đẹp, hấp dẫn; thực hiện thuyết trình lưu loát, rõ ràng, thuyết phục. Từ đó nâng cao được kỹ năng xây dựng thực đơn phong phú, cân đối chất dinh dưỡng với các loại thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm; kỹ năng chế biến các món ăn đa dạng, phong phú, hấp dẫn trẻ.

Ban tổ chức trao giải cho các Đội thi.

Ban tổ chức trao giải cho các Đội thi.

Kết thúc các phần thi Ban tổ chức đã lựa chọn và trao giải Nhất cho Đội thi số 1 đến từ các đơn vị thuộc cụm chuyên môn số 4; giải Nhì cho Đội thi số 4 đến từ các đơn vị thuộc cụm chuyên môn số 3; giải Ba cho các Đội thi số 2 và 3 đến từ các đơn vị thuộc cụm chuyên môn số 1 và số 2.

Ban tổ chức cũng lựa chọn và trao giải cho các cá nhân xuất sắc của Hội thi gồm 2 bé xuất sắc nhất Hội thi; 1 giải cho cha/mẹ trẻ xuất sắc nhất Hội thi; 1 giải cho cô nuôi xuất sắc nhất Hội thi và 1 giải cho 1 cô giáo xuất sắc nhất Hội thi.

Đăng Chung