Hàng trăm kg thịt dùng để chế biến bò viên không đảm bảo vệ sinh đã bị lực lượng chức năng kiểm tra thu giữ…

Trước đó, sáng 8/7, Đoàn liên ngành gồm Trạm thú y quận 9 phối hợp với quản lý thị trường và công an bất ngờ ập vào kiểm tra căn nhà số 13/27, đường Dương Đình Hội, phường Phước Long B, quận 9, TPHCM do ông Dương Hiển Thiện làm chủ.

Bat mot co so san xuat bo vien khong dam bao ve sinh - Anh 1

Lực lượng chức năng đang kiểm tra vi phạm

Tại đây, cơ quan chức năng phát hiện và thu giữ gồm 85kg thịt, 224kg mộc (thịt đã được xay và trộn với bột chuẩn bị nặn bò viên) và 211kg bò viên thành phẩm. Tất cả không có giấy tờ, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, vệ sinh thú y. Tại thời điểm kiểm tra, nhiều công nhân đang làm bò viên trên nền nhà không đảm bảo vệ sinh.

Bat mot co so san xuat bo vien khong dam bao ve sinh - Anh 2

Nhiều hương liệu bị thu giữ.

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Thiện không xuất trình được giấy phép kinh doanh, không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc. Cơ sở chế biến không đảm bảo vệ sinh.

Bat mot co so san xuat bo vien khong dam bao ve sinh - Anh 3

Bò viên thành phẩm

Hiện lực lượng chức năng đã tiến hành lập biên bản để xử phạt theo quy định.

Cao Tuấn