Cách làm bánh mì dưa hấu lạ mắt, ngon miệng

Nguyên liệu làm bánh mì dưa hấu

– 380gr bột mì.

– 230ml nước.

– 120gr nho khô.

– 30gr bơ.

– 50gr đường.

– 8gr men nở.

– 1 quả trứng gà.

– Một chút muối.

– Màu thực phẩm.

Dụng cụ làm bánh mì dưa hấu

– Máy trộn bột.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

Cách làm bánh mì dưa hấu

Bước 1:

– Trộn bột mì, men nở và đường vào một cái âu lớn. Sau đó cho nước, trứng gà và bơ vào nhào đều bằng máy trộn bột.

Bước 2:

– Để bột nghỉ trong khoảng 30 – 40 phút cho đến khi bột nở gấp đôi.

Bước 3:

– Chia bột ra làm 3 phần bằng nhau.

– Lấy 2 phần bột nhào với màu thực phẩm xanh lá và đỏ, phần bột đỏ nhào chung với nho khô.

Bước 4:

– Nhào khối bột màu đỏ thành hình trụ rồi lấy khối bột màu trắng bọc lại. Sau cùng, bạn lấy phần bột màu xanh bọc khối bột lại.

Bước 5:

– Để bột nghỉ trong khoảng 15 phút rồi mang nướng ở 180 độ C trong khoảng 35 phút là bánh chín.

Chỉ với những bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình ổ bánh mì hình miếng dưa hấu xinh xắn rồi đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh mì dưa hấu lạ mắt, ngon miệng này nhé!

Lâm Lâm (Tổng hợp)