Cách làm đu đủ chua ngọt ngon, giải ngấy ngày nắng nóng
Với cách làm đu đủ chua ngọt ngon mà Phụ Nữ News hướng dẫn dưới đây, bạn đã có thêm một công thức món ăn hấp dẫn, chống ngấy, ai ai cũng thích rồi!
Hình internet.
Để thực hiện cách làm đu đủ chua ngọt ngon, bạn nên chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết sau đây:
1 quả đu đủ xanh (gọt vỏ, bỏ hạt và bào nhỏ) 2 củ cà rốt, gọt vỏ, thái mỏng 240ml giấm trắng 50g đường nâu 50g đường trắng 1 thìa café muối 3 thìa café tiêu hạt
1 quả ớt chuông đỏ, bỏ hạt, thái sợi 1 nửa quả ớt xanh, bỏ hạt, thái sợi 1 củ tỏi, thái mỏng 100g gừng, thái sợi 12 củ hành tím, bóc vỏ và thái nhỏ
Cách làm đu đủ chua ngọt ngon được tiến hành lần lượt qua các bước sau đây:
Đầu tiên, các loại rau củ sau khi mua về, bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch và thái rau củ sợi mỏng.
Tiếp tục, đối với đu đủ đã được nạo, bạn hãy ép cho nước đu đủ ra bớt rồi sau đó hãy để riêng ra một cái tô.
Tiếp tục, bạn hãy tiến hành bước hòa hỗn hợp gồm giấm với đường, muối, tiêu, 1/2 lượng gừng, 1/2 lượng tỏi. Hãy khuấy đều hỗn hợp này cho các loại gia vị tan đều, hòa vào nhau rồi mới tiến hành đun sôi. Sau đó, bạn hãy cho các loại nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào trong nồi hỗn hợp đã sôi trên bếp, trừ đu đủ. Sau khi cho vào hãy tắt bếp.
Sau đó, hãy đợi cho hỗn hợp nguội hẳn, rồi hãy đổ hỗn hợp vào trong đu đủ, trộn lên cho thật đều. Chú ý: Bạn hãy trộn đều hỗn hợp đu đủ và các nguyên liệu khác trong khoảng thời gian 30 phút và tiếp tục để gia vị ngấm đều tầm 2 tiếng là được.
Cuối cùng, bạn hãy cho hỗn hợp vào trong một cái lọ sạch và khô ráo, và sau đó hãy đậy nắp lại thật chặt cho vào tủ lạnh, để khoảng 12 tiếng đồng hồ là bạn có thể lấy ra thưởng thức dần.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức cách làm đu đủ chua ngọt ngon mà Phụ Nữ News hướng dẫn trên đây nhé! Hy vọng với công thức đơn giản trên đây có thể giúp gia đình bạn ngon miệng hơn trong tiết trời mùa hè nóng nực này!
Chuyên mục Nấu ăn của chuyên trang Phụ Nữ News, thuộc báo Người Đưa Tin xin cảm ơn quý đọc giả đã theo dõi, đón đọc, chia sẻ và đồng hành cùng chúng tôi trong suốt thời gian qua. Chuyên mục nấy ăn hứa hẹn sẽ tiếp tục cập nhật các bài viết về các món ăn ngon mỗi ngày, cách làm các món bánh, các mẹo vặt nhà bếp cùng các món ăn mang hương vị ẩm thực độc đáo, đồng hành cùng bạn vào bếp hằng ngày một cách nhanh chóng và đầy đủ nhất!
