Mới thế mà đã sắp đến cuối tuần rồi, sau đây chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm món gà kho củ cải thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà nhé

Cách làm gà kho củ cải thơm ngon, đơn giản nhất tại nhà

Gà kho củ cải là một món ăn dinh dưỡng mà các bạn không nên bỏ qua cho các thành viên trong gia đình của mình bởi hàm lượng chất mà món ăn này đem lại. Món ăn này sẽ có vị mềm thơm của gà cũng như vị ngọt mát của củ cải sẽ tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này. Vậy, chúng ta hãy cùng thử làm nào.

Cach lam ga kho cu cai thom ngon, don gian nhat tai nha - Anh 1

Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món gà kho củ cải

Thịt lườn gà: 400g

Nấm hương

Trứng gà: 3 quả

+ Củ cải trắng: 1 củ

+ Gừng: 1/2 củ

+ Hành lá

+ Nước tương/ xì dầu, dầu mè, muối, nước trắng, dầu ăn, hành khô, hạt tiêu

Hướng dẫn các bước sơ chế món ăn

Sơ chế các nguyên liệu để chuẩn bị cho món ăn:

+ Củ cải: bạn gọt vỏ, sau đó cắt khúc vừa ăn.

+ Gừng: gọt vỏ, sau đó thái sợi.

+ Nấm hương: ngâm cho nở, bỏ chân nấm rồi thái đôi.

+ Hành lá: bạn nhặt sạch, bỏ rễ, thái khúc 2 đốt ngón tay (để ăn) hoặc 3 đốt ngón tay (để trang trí).

+ Trứng luộc chín rồi bóc vỏ.

+ Thịt gà rửa sạch, thái thành các miếng vừa ăn, ướp thịt gà với tỏi, muối, bột nêm, nước mắm và để khoảng 10 phút để cho thịt có vị đằm.

Hướng dẫn các bước tiến hành chế biến món ăn

Bước 1: Rang sơ gà lên cho săn thịt:

+ Đầu tiên, các bạn nên cho một chút dầu lên chảo, cho một chút hành khô vào phi cho thơm rồi bỏ gà vào xào cho săn.

Bước 2: Cho các nguyên liệu còn lại vào nồi:

+ Sau khi gà đã săn thịt, các bạn cho củ cải, trứng và gừng vào. Đổ nước xăm xắp mặt, cho thêm các gia vị vào. Đậy nắp và đun trong khoảng 15-20 phút cho đến khi các nguyên liệu chín, củ cải mềm.

+ Ngoài các gia vị đã chuẩn bị sẵn, các bạn có thể cho thêm hạt tiêu cho thơm nhé.

Theo Khoevadep