Chỉ mất khoảng 30 phút, bạn đã có thể chế biến ra một đĩa nộm bắp cải chua ngọt, thơm ngon, ăn hoài không ngán!

Cách 1

Nguyên liệu:

Cach lam nom bap cai cuc ngon an khong biet chan - Anh 1

Món ăn này rất ngon mà dễ làm.

- 1 cái bắp cải trắng

- 1/2 cái bắp cải tím

- 1-3 quả dưa chuột; hành lá

- Dầu thực vật

- 1,5 muỗng canh dấm

- 1,5 muỗng cà phê muối.

Cách làm :

Bước 1:

Trước tiên, bạn rửa sạch bắp cải, rồi nạo chúng thành sợi nhỏ

Bước 2:

Dưa chuột gọt vỏ và cũng thái chỉ hoặc nạo sợi nhé.

Bước 3:

Hành lá cắt sạch rễ, rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 4:

Sau đó, bạn cho 2 loại bắp cải, dưa chuột vào âu to, rồi cho thêm dầu thực vật, dấm, muối, trộn đều nêm nếm cho vừa miệng.

Bạn gắp ra đĩa, rắc chút hành lá lên trên và thưởng thức ngay thôi nào.

Cách 2

Nguyên liệu:

Cach lam nom bap cai cuc ngon an khong biet chan - Anh 2

Nộm gà bắp cải là một món ăn rất dễ ăn, không khó làm.

+ Thịt gà luộc: 100 gram

+ Bắp cải trắng: 1/5 cái

+ Bắp cải tím: 1/4 cái

+ Dưa chuột: 1/2 quả

+ Bắp Mỹ: 1/4 bắp

+ Cà rốt: 1/2 củ

+ Rau răm

+ Đường, muối, mắm, chanh, dấm

Cách làm:

- Rau củ rửa sạch:

+ Bắp cải xắt sợi

+ Cà rốt xắt hạt lựu (có thể xắt sợi).

+ Bắp Mỹ luộc chín, tách hột

- Thịt gà xé miếng to vừa ăn, trộn với chút muối.

- Pha nước trộn: mắm, dấm, đường theo tỷ lệ 1:2:3 (có thể thay đổi tùy khẩu vị), có thể thêm tương ớt nếu muốn ăn cay.

- Trộn rau củ, gà với nước trộn gỏi, để khoảng 8-10 phút cho ngấm, nêm nếm lại gia vị.

- Vắt 1/2 quả chanh, cho rau răm xắt nhỏ vào nộm, trộn đều để nộm có hương thơm của chanh.

- Cho nộm ra đĩa, ăn kèm với vài lát ớt (nếu thích).

Vị giòn của bắp cải, đậm đà của thịt gà và chua thơm của chanh chắc chắn sẽ giúp cả gia đình lấy lại cảm hứng ăn uống.

Chúc các bạn thành công!