Cách làm sinh tố mãng cầu thơm ngon đơn giản sắp được giới thiệu dưới đây sẽ giúp các bạn bỏ túi thêm một công thức để cho vào thực đơn giải nhiệt mùa hè này.

Quảmãng cầu từ lâu đã được biết đến là một loại trái cây rất ngon và có trong top những loại sinh tố hoa quả được nhiều người ưa chuộng trên thị trường bởi vì mãng cầu bổ sung cho chúng ta nhiều vitamin C và sức đề kháng cho cơ thể. Với những nàng thích mê mệt những món sinh tố không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì nhu cầu làm đẹp thì hẳn không thể bỏ qua món sinh tố mãng cầu này. Tuy loại sinh tố này ngon hay không phụ thuộc chủ yếu vào khẩu vị của từng người, nhưng bạn hoàn toàn có thể biến tấu cách làm để thức uống này phù hợp với mọi đối tượng, thích béo ngậy đã có cách làm sinh tố mãng cầu với sữa, muốn mát lạnh để giải khát có thể dùngcách làm sinh tố mãng cầuđá đường. Nói chung, chỉ cần chút linh hoạt thì món sinh tố này sẽ được lòng bất cứ ai thưởng thức.

1/ Nguyên liệu

- Mãng cầu xiêm: 300gram (quả chín mềm, vị ngọt hơi chua và hương thơm đặc trưng)

- Sữa đặc

- Sữa tươi: 250ml

Cach lam sinh to mang cau giup dep da dep dang - Anh 1

2/ Cách làm

Cách 1:

Bước 1: Bạn đem trái mãng cầu vừa mua rửa sạch với nước lạnh nhằm tránh cát hay bụi bám vào trong lúc chúng ta tiến hành lấy hạt mãng cầu ra. Sau khi rửa xong bạn để cho mãng cầu thật ráo nước, tiếp đến bạn lấy dao cắt mãng cầu ra làm 2 phần tiến hành tách từng múi mãng cầu ra và bỏ hạt làm như thế cho đến khi hết trái mãng cầu. Bạn cho vào âu nhựa để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng trước khi xay, bí quyết này sẽ làm món sinh tố của bạn ngon hơn rất nhiều.

Bước 2: Đợi sau khi mãng cầu đông đá, bạn hãy lấy ra để tiến hành xay sinh tố. Tuy nhiên bạn nên chú ý, khi mới lấy ra mãng cầu đã đông thành khối rất cứng, nếu trường hợp máy xay nhà bạn không đủ mạnh, bạn cũng có thể để mãng cầu tan bớt đá trong vòng khoảng 15 đến 20 phút để việc xay nhuyễn một cách dễ dàng hơn. Sau khi cho mãng cầu đã tan hết đá bạn cho vào máy xay, thêm 250ml sữa tươi, thêm một hộp sữa đặc vào bấm nút xay cho đến khi sinh tố thật nhuyễn là có thể tắt máy.

Bước 3: Sau khi đã xay xong món sinh tố này, bạn hãy cho sinh tố ra một cái ly và tiến hành trang trí trên miệng ly thêm một chút hoa văn (có thể thêm cộng bạc hà hoặc hạt óc chó cắt lát), việc trang trí như thế này sẽ làm cho món ăn của chúng ta thơm ngon, hấp dẫn hơn nhiều. Giờ là lúc bạn có thể ngồi từ từ thưởng thức món sinh tố tuyệt vời này cùng với những người thân yêu của mình rồi.

Cach lam sinh to mang cau giup dep da dep dang - Anh 2

Cách 2:

Bước 1: Mãng cầu chín bóc bỏ vỏ, nặn bỏ hạt rồi cho vào tủ lạnh.

Bước 2: Lấy mãng cầu từ trong tủ lạnh ra và cho vào máy để xay cùng với sữa, nếu dùng cách làm sinh tố mãng cầu bơthì có thể thay sữa bằng bơ, hoặc không thì có thể dùng kem tươi cũng được.

Bước 3: Cho tiếp sữa đặc vào máy xay, nếu không muốn dùng sữa thì bước này có thể thay thế bằng đường.

Bước 4: Thêm vào 1-2 viên đá lạnh (chỉ cho khoảng 1-2 viên nhỏ, còn lại nên làm lạnh sữa tươi và mãng cầu trước khi xay).

Bước 5: Bật máy và xay toàn bộ các nguyên liệu cho đến khi nhuyễn.

Bước 6: Sinh tố chỉ cần xay như vậy là đã có thể dùng được, bạn chỉ cần đổ ra cốc hoặc ly và trang trí, nếu thích mát hơn thì có thể thêm đá bào vào tùy vào khẩu vị, nhưng thường thì cách làm sinh tố mãng cầu này đã đủ lạnh để các bạn thưởng thức rồi.

Cach lam sinh to mang cau giup dep da dep dang - Anh 3

Một số yêu cầu của món ăn như sau

- Để cho món sinh tố mãng cầu xiêm được thơm ngon đúng mùi vị của nó bạn nên chọn mãng cầu xiêm chín đều, không bị cứng xanh hoặc bị dập, nên đặc biệt chú ý chọn loại mãng cầu vừa chín mới hái xuống như thế sẽ giúp cho ly sinh tố thơm ngon hơn.

- Nên canh đủ lượng đường và sữa để cho hương vị phù hợp.

2 cách làmsinh tố mãng cầuvới vài bước đơn giản là các bạn đã có được ly sinh tố mãng cầu xiêm với vị chua chua của mãng cầu hòa quyện với vị ngọt béo của sữa để mời cả gia đình mình trong mùa hè này rồi. Chúc các bạn thành công.

Tố Nữ