Cơ sở sản xuất giò chả sử dụng phụ gia, nguyên liệu không rõ nguồn gốc

Cơ sở sản xuất giò chả của ông Đậu Đức Hiệp

Thời điểm lực lượng chức năng tiếp cận, tại cơ sở có 3 phụ nữ: Đoàn Thị Hoa (SN 1972), Phan Thị Kim (SN 1940), Trần Thị Hiền (SN 1959) đang pha trộn, sản xuất giò chả không đảm bảo VSATTP.

Tiến hành kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 3 hộp và 1 chậu nhựa chứa chất bột màu trắng (trọng lượng 2,2kg) không có nhãn mác; 3 chậu nhôm đựng mỡ động vật không rõ nguồn gốc, trọng lượng 30kg...

Kiểm tra thủ tục hành chính, chủ cơ sở là ông Đậu Văn Hiệp xuất trình giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, giấy khám sức khỏe định kỳ và giấy xác nhận kiến thức ATTP nhưng với 3 người phụ nữ tham gia làm thì không có bất cứ giấy tờ gì liên quan.

Ông Phan Văn Thuận – Trưởng phòng Y tế huyện Hương Khê cho biết thêm, các chất phụ gia nói trên được nhập từ Công ty TNHH Khoa học và công nghệ Việt Đức Nhật có trụ sở tại TP.HCM và cơ quan chuyên môn đã lấy mẫu để kiểm tra.

Đức Quyền