Cơ sở sản xuất giò chả sử dụng phụ gia quá giới hạn cho phép

Rạng sáng nay (5/7), Công an huyện Hương Khê phát hiện, bắt quả tang cơ sở sản xuất kinh doanh giò chả của ông Đậu Đức Hiệp (SN 1966, trú tại TDP 10, thị trấn Hương Khê, huyện Hương Khê, Hà Tĩnh) có hành vi sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm vượt quá giới hạn cho phép.

Cơ sở sản xuất giò chả của ông Đậu Đức Hiệp

Thời điểm lực lượng chức năng tiếp cận, tại cơ sở có 3 phụ nữ: Đoàn Thị Hoa (SN 1972), Phan Thị Kim (SN 1940), Trần Thị Hiền (SN 1959) đang pha trộn, sản xuất giò chả không đảm bảo VSATTP; không sử dụng găng tay và các dụng cụ, đồ bảo hộ lao động theo quy định.

Tiến hành kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 3 hộp và 1 chậu nhựa chứa chất bột màu trắng (trọng lượng 2,2kg) không nhãn mác; 3 chậu nhôm đựng mỡ động vật không rõ nguồn gốc, trọng lượng 30kg...

Theo trình bày của chị Đoàn Thị Hoa, các chất phụ gia nói trên được nhập từ Công ty TNHH Khoa học và công nghệ Việt Đức Nhật có trụ sở tại TP.HCM.

Cùng ngày, UBND huyện Hương Khê đã ra quyết định xử phạt hành chính 3 triệu đồng đối với chủ sơ sở sản xuất giò chả nói trên về hành vi sử dụng phụ gia, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm vượt quá giới hạn cho phép.

Đức Quyền

Nguồn Hà Tĩnh: http://baohatinh.vn/y-te/co-so-san-xuat-gio-cha-su-dung-phu-gia-qua-gioi-han-cho-phep/136498.htm