Đây là công thức bánh mỳ tuyệt vời, dễ làm lại có hương vị rất riêng, bạn cũng có thể dùng thêm táo và bí ngô vào công thức này nếu thích.

Nguyên liệu:

+ 1/2 cup bơ thực vật - ở nhiệt độ phòng

+ 1 cup đường trắng

+ 2 quả trứng

+ 1,5 cup chuối đã nghiền nát

+ 2 cup bột mỳ đa dụng

+ 1 thìa cà phê bột nở

Chế biến

- Làm nóng sẵn lò nướng ở 175 độ C. Bôi mỡ hoặc dầu và rắc một chút bột mỳ lên một chiếc khay nướng khoảng 12x22cm.

- Đánh bơ và đường cho đến khi mịn. Tiếp tục đánh thêm trứng và chuối, cho thêm bột mỳ và bột nở, đánh đến khi mịn.

- Cho hỗn hợp vào khay nướng và nướng ở lò trên khoảng 1 tiếng ở nhiệt độ 175 độ C (hoặc đến khi chiếc tăm cắm vào rút ra mà vẫn sạch). Bạn lấy bánh ra khỏi khay nướng và để nguội, bảo quản trong tủ lạnh.

Nam Sơn

Biên dịch từ All recipes

Bạn thích nấu nướng, luôn dành thời gian nấu ăn cho gia đình hàng ngày? Hãy gửi thông tin, hình ảnh và công thức món ăn ngon của bạn tại đây để đồng hành cùng Đẹp Online trong việc mang đến cho mỗi gia đình những bữa ăn ngon hơn. Bài được chọn đăng sẽ hưởng nhuận bút theo quy định chung của tòa soạn.