Công ty Ba Huân tăng năng suất chất lượng với nhà máy ứng dụng CNC

Nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao được kỳ vọng sẽ giúp Công ty Ba Huân đạt được mục tiêu năng suất chất lượng trong thời gian tới. Sự kiện: Nâng cao năng suất chất lượng

Với mục tiêu không ngừng nâng cao năng suất chất lượng, ngày 12/5 vừa qua, Công ty Ba Huân tổ chức khởi công xây dựng nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân miền Bắc tại huyện Phúc Thọ, Hà Nội. Nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân miền Bắc có quy mô 2 ha. Tổng vốn đầu tư của nhà máy trên 110 tỷ đồng, công suất xử lý 65.000 trứng/giờ. Công ty đã nhập thiết bị xử lý trứng tự động hóa 100% của hãng Moba - Hà Lan, hãng đứng đầu thế giới về các thiết bị xử lý trứng gia cầm.

Theo ghi nhận từ TTXVN, quy trình xử lý trứng qua các công đoạn: rửa trứng, sấy khô, chiếu tia UV diệt khuẩn, soi tìm trứng hư, áo một lớp dầu bảo vệ giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi khuẩn từ bên ngoài vào trong trứng đồng thời in nhãn hiệu và ký hiệu để truy xuất nguồn gốc từng quả trứng (khi cần), cân trọng lượng và đóng hộp thành phẩm. Với quy trình này, trứng được xử lý và diệt khuẩn đạt chuẩn quốc tế về vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả các công đoạn được tự động hóa hoàn toàn 100%.

Nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao được kỳ vọng sẽ giúp Công ty Ba Huân nâng cao năng suất chất lượng

Ngoài ra, tại nhà máy còn xây dựng hệ thống kho mát, kho lạnh giúp trung chuyển các mặt hàng chế biến như xúc xích, lạp xưởng ... từ TPHCM ra miền Bắc. Công ty cũng đưa ra các sản phẩm trứng muối, trứng bắc thảo được sản xuất theo công thức gia truyền phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng miền Bắc. Dự kiến, đầu năm 2017 nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm công nghệ cao Ba Huân miền Bắc sẽ chính thức đi vào hoạt động.

Theo nguồn tin từ báo điện tử Chính phủ, trước đó Công ty Ba Huân đã hoàn chỉnh chuỗi an toàn vệ sinh thực phẩm từ trang trại đến bàn ăn bao gồm: trang trại chăn nuôi gia cầm công nghệ cao quy mô 18 ha, với tổng đàn 1 triệu con; nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi công suất 20 tấn/giờ tại Tân Uyên - Bình Dương; nhà máy xử lý trứng gia cầm quy mô 2 ha, công suất 185.000 trứng/ giờ tại Bình Chánh (TPHCM); nhà máy chế biến thực phẩm quy mô 5 ha, tổng công suất 50 tấn/ngày tại Đức Hòa (Long An)

Theo ông Phạm Thanh Hùng, Giám đốc công ty TNHH Ba Huân Hà Nội, trong xu thế phát triển sản xuất kinh doanh, đồng thời thực hiện Chương trình kết nối Doanh nghiệp giữa TPHCM và Hà Nội, Công ty Ba Huân mở rộng thị trường ra khu vực phía Bắc và thành lập Công ty TNHH Ba Huân Hà Nội.

Minh Thùy (T/h)

Nguồn VietQ: http://vietq.vn/cty-ba-huan-tang-nang-suat-chat-luong-voi-nha-may-cong-nghe-cao-d89660.html