Quán dế Ông Giờ (C91 - 92) nằm phía sau siêu thị Lotte, Khu dân cư Hùng Vương - Phan Thiết, Bình Thuận, thật sự hấp dẫn nhiều thực khách bởi những món “độc và lạ” của quán, giá cả bình dân cùng với sự thân thiện của đôi vợ chồng chủ quán là con ruột của ông Tư Giờ.

Quán dế Ông Giờ hiện nay chính là trại dế của ông Tư Giờ trước đây, trại dế đã chuyển vào Hàm Thuận Nam để đảm bảo điều kiện nuôi tốt hơn. Dù mới đưa vào hoạt động chưa đầy một tháng, nhưng nhiều thực khách đã “ghiền” những món ăn được chế biến từ dế như: dế rang muối ớt, dế chiên giòn, dế rang lá chanh, dế chiên bột…

Trò chuyện với một nhóm khách là những người kinh doanh ở Phan Thiết, Hàm Thuận Bắc, họ cho biết sở dĩ thích đến quán này là vì ngoài món dế rất ngon, dinh dưỡng được chế biến từ dế sữa, béo và giòn; quán còn có gà ác, gà ta, chuột đồng, nhái, châu chấu, bò cạp, rắn mối nuôi. Đặc biệt là món heo lai nướng riềng mẻ rất thơm và ngon.

Nói về nét riêng “độc và lạ” của quán, anh Phạm Quang Tùng, chủ quán dế Ông Giờ chia sẻ: “Quán chúng tôi muốn giới thiệu đến thực khách những món ăn từ côn trùng sạch, với tiêu chí chất lượng và giá cả phù hợp.

Có những khách du lịch đến quán thưởng thức và họ thật sự bất ngờ bởi những món dế, châu chấu, bò cạp , rắn mối… với giá cả bình quân các món cũng chỉ 60.000 đồng. Điều quan trọng là tài nghệ chế biến của đầu bếp đã có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, giúp thực khách “khám phá” những món ngon, hấp dẫn”.

Hãy thưởng thức những món ăn từ quán dế Ông Giờ để “bộ sưu tập” ẩm thực của bạn thêm phong phú.

Các món dế

Heo lai nướng riềng mẻ

Heo lai nướng riềng mẻ (thành phẩm)

Các món ăn từ côn trùng khác

Rắn mối nướng

Rắn mối xào lăn

Gà ác rô ti