Ngày 28/5, Sở Y tế Tây Ninh đã ra quyết định tạm đình chỉ cơ sở nấu ăn của bà Nguyễn Thanh Nga tại ấp Long Kim, xã Long Thành Trung, huyện Hòa Thành, cơ sở đã nhận làm cỗ cho một đám cưới vừa xảy ra vụ ngộ độc tập thể khiến cho 84 người hiện nay vẫn còn nằm bệnh viện.

Tại cơ sở nấu ăn của bà Thanh Nga, đoàn kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm đã yêu cầu xuất trình những giấy tờ có liên quan như giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, giấy đăng ký kinh doanh, giấy khám sức khỏe cho người trực tiếp nấu ăn, giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, bà Nga chỉ trình cho đoàn được 1 giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm do Trung tâm Y tế huyện Hòa Thành cấp vào năm 2007. Cơ sở dịch vụ nấu ăn của bà Nga có 4 người trực tiếp nấu ăn nhưng không được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm; điều kiện nơi nấu ăn tại đây rất lộn xộn, không bảo đảm vệ sinh, hệ thống thoát nước ứ đọng nhiều, dụng cụ chế biến để lẫn lộn không phân biệt được giữa thức ăn chín và thức ăn sống, quy trình nấu ăn không tuân theo quy định an toàn vệ sinh thực phẩm, không tổ chức lưu mẫu thực phẩm theo quy định./. Đức Hoảnh (TTXVN/Vietnam+)