TPO - Một cơ sở sản xuất bò viên bằng thịt heo, sử dụng nhiều hương liệu, hóa chất mỗi ngày tung ra thị trường hàng tạ bò viên bẩn vừa bị cơ quan chức năng phát hiện và tiêu hủy hơn 5 tạ bò viên thành phẩm và nguyên liệu.

Dot kich co so san xuat bo vien bang... thit heo, huong lieu - Anh 1

Sáng 8/7, Đoàn liên ngành gồm Trạm thú y quận 9 phối hợp với quản lý thị trường và công an bất ngờ ập vào kiểm tra căn nhà số 13/27, đường Dương Đình Hội, phường Phước Long B, quận 9, TPHCM.

Dot kich co so san xuat bo vien bang... thit heo, huong lieu - Anh 2

Tại đây, cơ quan chức năng phát hiện nhiều công nhân đang làm bò viên trên nền nhà. Các tang vật bị thu giữ gồm 85kg thịt, 224kg mộc (thịt đã được xay và trộn với bột chuẩn bị nặn bò viên) và 211kg bò viên thành phẩm. Tất cả không có giấy tờ, không đảm bảo vệ sinh thực phẩm, vệ sinh thú y.

Dot kich co so san xuat bo vien bang... thit heo, huong lieu - Anh 3

Bên cạnh đó, nhiều loại bột mỳ, hương liệu và hóa chất tẩy bị thu giữ.

Dot kich co so san xuat bo vien bang... thit heo, huong lieu - Anh 4

Làm việc với cơ quan chức năng, ông Dương Hiển Thiện, chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép kinh doanh, không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc. Cơ sở chế biến không đảm bảo vệ sinh.

Dot kich co so san xuat bo vien bang... thit heo, huong lieu - Anh 5

Sau khi lập biên bản xử phạt hành chính, ông Thiện làm đơn xin tự nguyện tiêu hủy toàn bộ lô hàng.