Tôi vừa đọc ý kiến của một độc giả trên báo Sài Gòn Tiếp Thị nêu tiết kiệm là giải pháp để đối phó với tình hình tăng giá, thực ra không phải chờ đến bây giờ, mà từ khi giá cả tăng liên tục vào năm ngoái, gia đình tôi và rất đông bạn bè của tôi đã thực hành biện pháp tiết kiệm.

Diễn đàn: tiết kiệm và tiêu dùng hợp lý SGTT - Số báo ra ngày thứ sáu 26.2, trang Bạn đọc & Người tiêu dùng đăng tải câu chuyện nhỏ của một gia đình đã tập sống thích nghi với việc tăng giá ra sao đã nhận được nhiều phản hồi, trao đổi từ bạn đọc; và trên số báo này, chúng tôi chọn đăng một vài ý kiến trong số đó. Rất mong bạn đọc tiếp tục chia sẻ và trao đổi thêm. Những ý kiến và bài viết bàn luận xoay quanh vấn đề này, bạn đọc có thể gởi qua địa chỉ email: caotung@sgtt.com.vn Nhiều cách gia tăng hiệu quả tiêu dùng Hơn một năm qua, chi tiêu trong gia đình tôi đã tiết kiệm đến 30% so với trước đó, bởi mỗi người đều phải tìm cách khai thác hiệu quả của mỗi việc chi xài sao cho có lợi nhất. Chẳng hạn tiết kiệm điện, nước, gas được tính toán từ trong nấu ăn, giặt ủi cho đến xài máy tính… Mỗi lần con gái tôi ủi quần áo, bố cháu dạy phải ủi các loại bằng vải dày trước, khi chỉ còn hai – ba cái áo bằng vải mỏng thì có thể tắt bàn ủi đi, dùng nhiệt còn nóng của bàn ủi để ủi phẳng. Khi nấu ăn thì phải nhớ: nếu thực phẩm trong nồi đã sôi, thì tắt lửa riu riu chỉ để giữ nhiệt, không bao giờ hâm nóng thức ăn khi mới mang từ trong tủ lạnh ra, mà phải để ra trước đó cho giảm độ lạnh rồi mới đặt lên bếp. Giặt quần áo cũng vậy, mỗi lần giặt phải gom cho đủ một mẻ khoảng 3kg quần áo để tiết kiệm nước. Buổi tối trong nhà cũng không được bật đèn tràn lan, ưu tiên cho đèn học, đèn làm việc và dù nhà có hai tivi thì cũng chỉ bật một cái. Mỗi người đều phải tìm cách khai thác hiệu quả của việc chi xài sao cho có lợi nhất. Chẳng hạn tiết kiệm điện, nước, gas... được tính toán từ trong việc nấu ăn, giặt ủi cho đến xài máy tính... Giá cả thực phẩm liên tục tăng, bản thân tôi là người cầm tiền chi tiêu đã phải tính toán từng li từng tí mới không thiếu trước hụt sau. Đơn cử như đi chợ mua thịt, thay vì mỗi ngày mua 100g nấu canh thì tôi mua luôn 500g, về cho vào bao nilông chia nhỏ cho 7 bữa, tính ra mỗi tuần tiết kiệm được 200g thịt. Các loại tôm, cá, rau củ cứ đi chợ món nào rẻ, đang rộ theo mùa thì mua, chấp nhận không chiều theo sở thích ăn uống cá nhân nữa. Món rẻ mua nhiều một chút, vì mua sỉ số nhiều bao giờ cũng rẻ hơn mua lẻ, rồi bảo quản bằng cách cho vào tủ lạnh hoặc chế biến chín rồi cho vào hộp lấy ra ăn dần. Ngay cả trong các sinh hoạt vui chơi giải trí, tôi cũng đã phải tính toán để mỗi tuần cả nhà chỉ mua một – hai đĩa phim hoặc đĩa ca nhạc mới. Mua ở chỗ quen để lần sau có thể mang ra đổi lấy đĩa mới, chỉ tốn thêm 5.000đ thay vì tốn tiền tới 30.000 – 40.000đ/đĩa. Anh em, bạn bè thân còn trao đổi đĩa cho nhau để có đĩa mới mà coi, đỡ tốn tiền mang đi đổi… Thỉnh thoảng trong cơ quan, trong bạn bè có người đi công tác, họ cũng tranh thủ coi nước mắm, tôm khô, hạt tiêu… món nào rẻ lại mua về rồi chia lại cho mọi người giá gốc. Tất cả những người quen chung quanh tôi đã và đang tiết kiệm đủ cách, đủ chiêu để vượt qua khó khăn. Tính toán lại nhu cầu Giá xăng dầu tăng liệu đã hợp lý? Nền kinh tế thị trường phải thích nghi với chuyện tăng và giảm giá hàng hóa là đúng thôi, nhưng với giá của xăng dầu thì khác, vì tôi là người kinh doanh chứng khoán nên hằng ngày đều theo dõi bảng đồ thị hàng hóa thế giới (bảng FXPro) và thấy vấn đề là giá dầu thế giới không có biến động gì lớn. Từ tháng 9 năm 2009 đến nay, giá dầu chỉ dao động trong biên độ từ 70 – 80USD. Vậy nên, đã là những nhà nhập khẩu phải biết lúc nào là lúc nhập vào với giá tốt nhất và bán để đảm bảo có lợi nhuận, chứ giá thế giới vừa mới lên, trong nước lập tức lên ngay; mà ngày 19.2 vừa qua Petrolimex vừa tăng giá xăng trong nước thì giá thế giới lại bắt đầu vào xu thế giảm. Cụ thể hiện đã giảm chỉ còn hơn 78 USD/thùng sau khi đạt đỉnh 80 USD vào ngày 22.2. Vài ngày tới, dầu chắc chắn sẽ giảm sâu nữa, và chúng ta hãy chờ xem ứng xử của các nhà nhập khẩu xăng dầu. Xuân Hà (xuan_phuongha@...) Mặt bằng giá mới đang thực sự làm chúng tôi lo lắng. Chị bạn cùng phòng tôi chậc lưỡi kể rằng đã chọn sữa nội cho con, tưởng rằng như thế đã yên tâm nào ngờ vừa đi mua thì giá tăng thêm 8.000đ/hộp, mỗi tháng tiền sữa tăng 32.000đ. Tiền xăng tăng giá nên ông xe ôm đón con giùm chị cũng đề nghị tăng thêm 50.000đ/tháng. Nhà chị ở khu nguồn nước máy chưa tới, nên mỗi tháng chị đều phải mua tám bình nước loại 20 lít về để uống, nay tiền nước cũng thêm 2.000đ/bình, tính ra tăng 16.000đ… Tính theo lương nhân viên văn phòng của chị là 3,5 triệu đồng/tháng, thì chi phí tăng các khoản ước chừng hơn 300.000đ, tức là 10% thu nhập. Với người đi làm ăn lương cố định thì chẳng biết phải đào đâu cho ra thêm 10% này. Bởi vậy, việc tăng giá – đồng nghĩa với tăng thêm chi phí đời sống đang đẩy những người lao động như chúng tôi đi vào con đường chỉ có lựa chọn duy nhất: hạn chế bớt một số nhu cầu. Trước mắt là hạn chế mua sắm quần áo, mỹ phẩm, nước ngọt, hạn chế đưa gia đình ra ngoài ăn cuối tuần, hạn chế mua sắm đồ dùng mới cho nhà cửa… Bước đầu là vậy, khi hạn chế rồi mà chi tiêu vẫn hụt, thì sẽ tiến hành cắt giảm… Lê Ni (Q.8,TP.HCM)