Sử dụng các loại rau đúng mùa như bắp cải, táo, dưa chuột sẽ đem đến cho bữa tiệc nhà bạn một món salad bắp cải tiết kiệm mà vẫn ngon miệng lắm ấy!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món salad bắp cải:

1/2 cây bắp cải

1 quả táo

1/2 quả dưa chuột

2 thanh cua (bạn có thể mua thanh cua trong các siêu thị)

Một ít lạc rang và việt quất khô hoặc nho khô

Gia vị: Sốt mayonnaise, mù tạt, mật ong, muối, nước cốt chanh.

Giai ngan cho moi bua tiec voi salad bap cai chua gion hap dan - Anh 1

Bước 1

Băp cải thái sợi sau đó rửa sạch. Ngâm bắp cải trong nước đá lạnh một lúc cho giòn sau đó vớt bắp cải ra để cho ráo nước.

Giai ngan cho moi bua tiec voi salad bap cai chua gion hap dan - Anh 2

Bước 2

Dưa chuột thái sợi. Thanh cua thái sợi. Táo thái sợi, sau đó vắt một ít nước cốt chanh lên táo để táo không bị thâm.

Giai ngan cho moi bua tiec voi salad bap cai chua gion hap dan - Anh 3

Bước 3

Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào tô. Cho thêm sốt mayonnaise (lượng sốt nhiều hay ít tùy theo sở thích), 2 thìa mù tạt, 30ml mật ong và một ít muối rồi trộn đều.

Giai ngan cho moi bua tiec voi salad bap cai chua gion hap dan - Anh 4

Bước 4

Cuối cùng bạn rắc thêm một ít việt quất khô và lạc rang vào là xong.

Món salad là một trong những món ăn chế biến nhanh mà vẫn giữ được nguyên vẹn các chất dinh dưỡng và vitamin trong nguyên liệu. Mặt khác món ăn lại đem lại cảm giác thanh mát, chống ngán ngấy rất tốt cho những bữa ăn giàu chất đạm và chất béo. Vì thế bạn hãy thường xuyên làm món salad cho bữa ăn gia đình mình nhé, đặc biệt là món salad bắp cải này lại rất thích hợp cho mùa đông này đó.

Chúc các bạn làm được món salad bắp cải này thật ngon nhé!

Theo Hường Nguyễn / Trí Thức Trẻ