Gợi ý 4 món tuyệt ngon không nỡ bỏ qua ngày cuối tuần

Thịt gà chiên giòn

Nguyên liệu:

- 1-2 cái thịt đùi gà đã lọc xương

- 1 thìa xì dầu

- 2- 3 nhánh tỏi băm

- 1 mẩu gừng băm nhỏ

- 1 thìa rượu trắng

- 1 xíu muối, tiêu trắng, bột nêm

- 1 nắm húng quế rửa sạch vẩy cho khô nước

- 2 thìa bột gạo, 2 thìa bột mì

- 1 thìa bột chiên giòn hòa tan với 1 chút nước sao cho hơi sệt.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt gà chiên giòn .

Chả tôm cốm

Nguyên liệu:

- 300 gr tôm không vỏ

- 100 gr cốm

- 1 củ hành tím băm; 3 tép tỏi băm; 1 khúc sả băm; 1/3 muỗng cà phê tiêu; 2 phần trắng gốc hành lá băm; 1 muỗng cà phê nước mắm; 1 chút muối; 1/3 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê đường

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm chả tôm cốm .

Tôm rang muối sả

Nguyên liệu:

- 7 con tôm to

- 3 tép tỏi băm, 1 nhánh hành lá thái nhỏ, 2 nhánh hành lá thái khúc, 1 trái ớt sừng thái lát, 1 củ hành khô băm nhỏ

- Gia vị: muối, tiêu, chút đường, một ít bột ớt, trộn hết vào nhau

- 3 muỗng canh tinh bột bắp

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tôm rang muối sả .

Tai heo cuộn mộc nhĩ

Nguyên liệu:

- 1 tai heo

- 4 tai nấm mộc nhĩ

- 1 củ hành

- Hạt tiêu

- 3 củ sả

- Dầu hào, bột canh, giấm

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm tai heo cuộn mộc nhĩ .

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)

Theo Minh Hằng (Tổng hợp) (Khám phá)