Không chỉ xinh đẹp, hát hay, nhảy đẹp, Fei còn khiến mọi người ngạc nhiên bởi tài nấu nướng của mình nữa đấy!

Ai là fan của Fei chắc đều biết tới những lần cô nàng trổ tài bếp núc trong loạt các tập phát sóng của chương trình truyền hình nổi tiếng "My Little Television". Mỗi tập là những món ăn khác nhau được Fei thực hiện và mời bạn bè mình tới thưởng thức và nhận xét. Thậm chí, Fei còn từng tham gia Master Chef Korea Celebrity (Vua đầu bếp Hàn Quốc phiên bản người nổi tiếng).

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 1

Hôm nay chúng ta sẽ cùng học thử món nghêu xào cay hấp dẫn của cô nàng đa tài này nhé.

Cách làm:

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 2

Bước 1:

- Cắt khúc hành lá, sả, thái ớt tươi, gừng và băm nhỏ tỏi.

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 3

Bước 2:

- Pha sốt cho nghêu gồm dầu hào, xì dầu, rượu trắng, tương ớt gochujang, rượu trắng, hạt nêm và đường nâu trong một chiếc bát con.

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 4

Bước 3:

- Làm nóng dầu trong chảo rồi phi thơm sả, gừng và tỏi.

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 5

Bước 4:

- Cho nghêu vào đảo cùng với các loại gia vị.

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 6

Bước 5:

- Thêm sốt đã pha vào trộn đều cùng nghêu. Khi thấy sốt bắt đầu sôi và vỏ nghêu hé mở thì bạn cho thêm chút nước, đun thêm vài phút để sốt sánh lại thì tắt bếp.

Trang trí thêm hành, ngò và ớt để thêm màu sắc.

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 7

Các bạn có thể gia giảm lượng ớt cho phù hợp với khẩu vị của mình nhé.

Hoc Fei (Miss A) cach lam ngheu xao cay tru danh chuan Han Quoc - Anh 8

Nguyên liệu:

-700g nghêu

-2 nhánh sả

-1 củ gừng

-3 tép tỏi

-1 quả ớt tươi

-15g dầu hào

-10g xì dầu

-5g rượu trắng

-15g tương ớt Hàn Quốc gochujang

-3g đường nâu

-3g hạt nêm

-Hành, mùi

Nguồn: My Little Kitchen

PAN, Theo Trí Thức Trẻ