Nhà hàng nổi tiếng “Gallery kem” ở quận Kwun Tong, Hồng Kông (Trung Quốc) vừa đưa vào thực đơn một loại kem đặc biệt: Kem ốc sên.

Đầu bếp chính của nhà hàng đã mất hơn nửa năm để làm ra loại kem từ những con ốc sên đặc biệt nhập từ Burgundy - một vùng nổi tiếng về chế biến ốc sên làm món ăn ở Pháp - trộn thêm thảo mộc và rượu rum.

Đây là loại kem đặc biệt mới nhất bổ sung vào thực đơn tráng miệng độc đáo của nhà hàng, như kem vị như tôm hùm, bào ngư, jambon dưa gang, sâmbanh hoa hồng... Giá của món kem ốc sên này không hề rẻ, khoảng 10.000 yen - tương đương 100USD cho một ly kem 500ml.