HTX Hoàng Duy thay đổi tư duy cùng mô hình kinh doanh đa dịch vụ

Thành lập từ tháng 8/2023, đến nay, HTX Hoàng Duy vẫn ngày một nỗ lực chinh phục nhiều thị trường khó tính, là một trong những HTX nông nghiệp tiêu biểu tại địa phương thông qua tầm nhìn sâu rộng trong sản xuất và kinh doanh.

Mối liên kết đa dịch vụ

Ngay từ những ngày đầu thành lập, HTX tập trung chủ yếu vào 2 lĩnh vực, đó là dịch vụ cơ khí và tiêu thụ nông sản.

Đầu ra của HTX ổn định vì chất lượng chuối được đánh giá cao thông qua quy trình sản xuất an toàn.

Trong đó, với dịch vụ cơ khí, HTX phụ trách nhiều công trình quy mô lớn cho các trường học, cơ quan và nhà dân về các sản phẩm liên quan đến nhôm, kính, tôn,... Lĩnh vực này hiện hoạt động với 5 lao động chính với mức thu nhập từ 400.000 - 500.000 đồng/người/ngày cùng nhiều lao động thời vụ với mức lương khoảng 350.000 đồng/người/ngày.

HTX hiện đã trang bị hệ thống máy móc hiện đại nhằm phục vụ quy trình hoạt động cơ khí. Thêm vào đó, HTX cũng tạo điều kiện cho các lao động liên tục học hỏi, trau dồi kinh nghiệm thông qua sự hướng dẫn trực tiếp về kỹ thuật chuyên nghiệp. Điều này góp phần không nhỏ để HTX tạo ra nhiều sản phẩm gia công từ kim loại có chất lượng cao, phù hợp yêu cầu của mọi đối tượng khách hàng.

Về nông sản, HTX vừa sản xuất trên diện tích 1 ha, vừa bao tiêu đầu ra cho nhiều hộ trồng chuối trên địa bàn xã Khai Thái. Từ đây, HTX cũng tạo việc làm cho 2 lao động địa phương với mức lương bình quân 250.000 đồng/người/ngày.

Thông thường, doanh thu bình quân của HTX đạt mức 25 triệu đồng/tháng. Vào 4 tháng cao điểm đầu năm, doanh thu này thậm chí có thể chạm tới ngưỡng hàng trăm triệu đồng mỗi tháng nhờ sức cầu tăng mạnh.

Rõ ràng, khác với nhiều đơn vị lựa chọn thuần nông, mô hình của HTX Hoàng Duy phát triển song song 2 ngành nghề, hướng tới kinh doanh đa dịch vụ.

Theo chị Nguyễn Thị Tươi - Giám đốc HTX, 2 lĩnh vực nói trên ban đầu nghe có vẻ không có mối liên hệ nào với nhau nhưng thực chất lại hỗ trợ đáng kể cho HTX về nguồn vốn để duy trì hoạt động. Đơn cử, vào thời điểm HTX hạn chế công trình thì chuối lại vào vụ, bán được giá và ngược lại.

Từ đây có thể thấy, HTX Hoàng Duy không chỉ mạnh dạn nắm bắt tiềm năng của ngành nông nghiệp mà còn tận dụng lợi thế của ngành công nghiệp cơ khí để tạo ra một chuỗi giá trị đồng bộ, từ việc sản xuất đến tiêu thụ.

Để đạt hiệu quả “từ gốc đến ngọn”

Trao đổi với phóng viên VnBusiness, chị Tươi cho biết, có thời điểm giá chuối xuống thấp, người trồng chuối lao đao, nhưng chuối do HTX Hoàng Duy trồng vẫn xuất bán đều đặn, đầu ra vẫn ổn định vì chất lượng chuối được đánh giá cao thông qua quy trình sản xuất an toàn.

HTX vừa sản xuất trên diện tích 1 ha, vừa bao tiêu đầu ra cho nhiều hộ trồng chuối trên địa bàn xã Khai Thái.

“Để đáp ứng được nhu cầu của đơn vị thu mua, từng công đoạn như bao chuối bằng túi chuyên dụng, chặt chuối, vận chuyển, ra nải, đặt vào bồn rửa, tỉa nải, đóng thùng, đóng gói…, chúng tôi đều phải học hết. Mọi quy trình đều rất tỉ mỉ và đảm bảo chuối đạt chuẩn về cả mẫu mã cũng như chất lượng”, chị Tươi chia sẻ.

Diện tích 1 ha trồng chuối của HTX hiện có khoảng 2.000 gốc chuối tiêu hồng và gần 1.700 gốc chuối tây. Theo ước tính, từ 7 - 9 tháng, 1 gốc sẽ cho thu hoạch 1 buồng chuối khoảng 7 - 9 nải.

Được biết, sau khi trừ chi phí, nông dân có thể thu về 6 triệu đồng/sào chuối, cao hơn so với trồng lúa, ngô, khoai sắn. Vì thế, hiện nay, các hộ sản xuất của HTX đều trồng ít nhất từ 2 mẫu, giá trị thu về có thể lên đến hàng trăm triệu đồng/mẫu. Hơn nữa, theo nhiều nông dân, trồng chuối rất nhàn, lại không tốn nhiều công sức chăm sóc như các loại cây trồng khác.

Sau khi trồng cây giống, nông dân chỉ cần bón lót phân 1 - 2 lần và làm cỏ định kỳ là có thể thu quả cả năm. Đặc biệt, cây chuối không ưa dùng thuốc bảo vệ thực vật nên thị trường rất ưa chuộng, lại an toàn với sức khỏe người tiêu dùng.

Hiện nay, HTX chủ động đầu tư hoàn toàn về cây giống và phân tro (hay còn gọi là phân bón tự nhiên) trong quy trình trồng và chăm sóc chuối. Trước mắt, HTX mong muốn dần chuyển đổi sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, nhưng nguồn kinh phí đầu tư còn hạn hẹp, HTX mới chỉ đơn thuần ưu tiên chuối sạch để tiến gần hơn tới chuối hữu cơ.

Mỗi gốc chuối, HTX chỉ để 1 cây và cắt bỏ toàn bộ cây non ở xung quanh để tập trung nguồn dinh dưỡng vào cây chính. Các cây con sau khi cắt được để lại dưới gốc cây để giữ độ ẩm và phân hủy thành phân hữu cơ cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây.

Sau thời gian thu hoạch, chuối được chặt để trồng cây mới. Song, những thân cây chuối này chưa được tận dụng thực sự hiệu quả khi mới chỉ đơn thuần được tận dụng làm thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm. Do đó, HTX đang nghiên cứu và học hỏi thêm về phương pháp làm phân hữu cơ từ cây chuối sau thu hoạch để tiết kiệm chi phí, phát huy hiệu quả tối đa công dụng của tất cả các bộ phận từ cây chuối.

“Việc áp dụng phương pháp này sẽ giảm bớt sự phụ thuộc vào phân bón hóa học và thuốc trừ sâu độc hại trong sản xuất nông nghiệp nói chung và trồng chuối nói riêng, từ đây góp phần giảm ô nhiễm môi trường trước mắt là tại địa phương đang sinh sống”, Giám đốc Nguyễn Thị Tươi thông tin.

Lời giải cho bài toán đầu ra

Theo Giám đốc HTX, thị trường chuối sạch không thiếu, nhưng để có đầu ra ổn định, người trồng chuối phải tích cực kết nối với doanh nghiệp, trước là để tổ chức quy trình sản xuất đáp ứng theo yêu cầu của thị trường, sau là để bao tiêu đầu ra cho các thành viên cũng như bà con nông dân trên địa bàn.

HTX hiện đã trang bị hệ thống máy móc hiện đại nhằm phục vụ quy trình hoạt động cơ khí.

Cụ thể, HTX Hoàng Duy đã tiến hành một chuỗi biện pháp và chiến lược logic để giải quyết bài toán đầu ra cho sản phẩm chuối quả. Theo đó, HTX đã tập trung vào xây dựng hệ thống phân phối bắt nguồn từ nhận thức rằng việc đưa sản phẩm từ “vùng trồng đến bàn ăn” một cách nhanh chóng và đáng tin cậy là yếu tố cốt lõi để tăng cường doanh số bán hàng.

Bên cạnh đó, HTX cũng chú trọng vào việc chăm sóc chất lượng sản phẩm từ giai đoạn trồng, chăm sóc đến thu hoạch để thu hút và giữ chân được khách hàng bởi hương vị và đặc trưng riêng của chuối Hoàng Duy.

“Trước tiên, sản phẩm phải tốt. Phải làm thật. Khi làm thật thì không cần giấy chứng nhận cũng sẽ xuất bán được hàng. Còn đôi khi có giấy chứng nhận đóng vào khung kính trang trọng nhưng sản phẩm lại không bán được thì cũng không có giá trị gì”, chị Tươi bày tỏ.

Hơn nữa, HTX cũng đặt mình vào vị thế của người tiêu dùng, tập trung vào việc hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng, từ đó thực hiện các hoạt động tiếp thị và quảng cáo phù hợp để tăng cường nhận thức về sản phẩm của HTX trên thị trường.

Với quy trình sản xuất sạch “từ vùng trồng đến bàn ăn”, HTX Hoàng Duy tự tin trong việc đưa hàng vào bất cứ thị trường nào. Thậm chí, năm 2023, HTX đã xuất khẩu hàng chục nghìn tấn chuối sang thị trường Trung Quốc, mang lại nguồn thu lớn cho HTX cũng như bà con địa phương.

Tuy mới thành lập chưa lâu, nhưng HTX Hoàng Duy đã dần có những bước đi vững chắc và nguồn đầu ra ổn định để duy trì và phát triển, nâng cao thu nhập và đời sống người dân.

Trong thời gian tới, HTX Hoàng Duy dự kiến tiếp tục đẩy mạnh chất lượng sản phẩm chuối quả từ quy trình đóng gói, bảo quản và vận chuyển. Bên cạnh đó, HTX đang tìm hướng đưa chuối lên các sàn thương mại điện tử với kỳ vọng đến gần hơn với người tiêu dùng.

Đặc biệt, đây cũng là động lực để HTX chinh phục thêm nhiều thị trường nước ngoài khó tính, hiện thực hóa giấc mơ đem chuối HTX Hoàng Duy vào “giỏ hàng” của bạn bè quốc tế, góp phần nâng tầm giá trị nông sản Việt Nam.

Lê Hồng - Bùi Ly