Làm chả tàu hũ rau củ chiên vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu làm chả tàu hũ:
- 1 miếng tàu hũ trắng
- 2-3 thanh cua, cắt khúc
- 30gr ớt chuông (màu nào cũng được)
- 2 quả trứng gà
- 35gr bột mì đa dụng
- Hành lá cắt khoanh
- Gia vị: muối, tiêu
- Dầu ăn

Xem video để biết chi tiết cách làm nhé!

Cách làm chả tàu hũ như sau:
Bước 1:
Tàu hũ để ráo nước, cho vào âu to.

Bước 2:
Dùng nĩa để làm tơi tàu hũ.

Bước 3:
Nêm gia vị muối và tiêu vừa ăn.

Bước 4:
Cho thêm ớt chuông cắt hạt lựu vào.

Bước 5:
Sau đó bạn cho thêm hành lá.

Bước 6:
Cho từng quả trứng một vào và đánh đều.

Bước 7:
Cuối cùng bạn cho thanh cua cắt khúc vào. Lý do cho thanh cua cuối cùng vì muốn giữ cho thanh cua nguyên miếng, không bị tơi nát.

Bước 8:
Thêm bột mì vào để kết dính hỗn hợp.

Bước 9:
Làm nóng chảo với dầu ăn.
Bước 10:
Múc muỗng to hỗn hợp cho vào chảo nhẹ nhàng. Chiên với lửa vừa và nhỏ, dùng muỗng ấn nhẹ miếng chả.

Bước 11:
Chiên mỗi mặt 3-4 phút hoặc đến khi vàng đều mỗi mặt rồi gắp ra đĩa.

Vậy là món chả chiên làm từ tàu hũ ngon tuyệt đã sẵn sàng chờ bạn thưởng thức.
Thành phẩm:

Chả chiên làm từ tàu hũ và rau củ này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng là món thích hợp cho những ai thích ăn kiêng, giảm cân hay ăn chay, vì tàu hũ có chứa chất đạm cao bằng thịt heo. Chả giòn bên ngoài, bên trong mềm rất thấm gia vị, rau củ giữ được vị ngọt vẫn tươi ngon.

Hi vọng các bạn thích món ăn này và thực hiện thành công nhé!

Chủ bếp Trần Vinh Oanh

Cách làm thịt sốt đậu phụ mặn ngọt, đậm đà, hao cơm

Thịt viên đậu phụ: ba chục nghìn là đủ "một bữa no"

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:

Email: banbientap@i-com.vn

Hotline: 0914926900