Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước: Sẽ có nhiều mới lạ

Sáng ngày 8/12, tại khách sạn Grand (Đồng Khởi, TP.HCM), BTC Liên hoan Ẩm thực món ngon các nước đã tổ chức buổi họp báo công bố sự kiện nhằm quảng bá du lịch văn hóa ẩm thực, tạo ra một chuỗi các hoạt động phong phú, đặc sắc vào dịp cuối năm nhằm thu hút du khách trong nước và quốc tế đến TP.HCM.

Liên hoan do Sở Du lịch phối hợp với Hiệp hội Du lịch TP.HCM tổ chức. Năm nay, với chủ đề “Nghệ thuật ẩm thực đa giác quan”, liên hoan sẽ được diễn ra từ ngày 15 – 18/12/2016 tại công viên Lê Văn Tám (Hai Bà Trưng, phường Đa Kao, quận 1) thu hút 150 gian hàng và 20 quốc gia và vùng lãnh thổ (Nhật Bản, Ý, Thổ Nhĩ Kỳ, Thái Lan, Trung Quốc, Đài Loan, Pháp, Ấn Độ, Malaysia, Hàn Quốc, Việt Nam…). Dự kiến, liên hoan ẩm thực năm nay sẽ thu hút khoảng 500.000 lượt khách.

Bên cạnh các sự kiện diễn ra thường niên như triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực; khu thưởng thức ẩm thực; liên hoan bếp trưởng 5 sao… Năm nay, BTC cũng sẽ xây dựng khu vực “Ngôi nhà chung ẩm thực TP.HCM”, giới thiệu những món ăn đặc sản, tiêu biểu đến từ 24 quận huyện TP.HCM nhằm tôn vinh các đơn vị kinh doanh ẩm thực độc đáo của các địa phương.

Ngoài ra, tại các khu vực gian hàng sẽ luôn tổ chức các hoạt động trình diễn, tương tác với thực khách nhằm tăng sức thu hút của liên hoan.

Các gian hàng ẩm thực chính sẽ được phân chia thành 5 khu vực tượng trưng cho nghệ thuật đa giác quan trong ẩm thực, gồm: thị giác, khứu giác, xúc giác, vị giác và thính giác. Mỗi khu vực mang một nét đặc trưng riêng về sự thưởng thức các món ăn khác nhau mang đến sự trải nghiệm hoàn hảo cho khách tham gia.