Mật ong là một trong những “thần dược” tốt cho sắc đẹp với vô số công dụng làm đẹp và chữa bệnh vì thế rất nhiều người sử dụng. Nếu sử dụng mật ong sai cách thì sẽ không khác nào bạn tự đầu đầu chính mình.

Theo Boldsky, khoảng 10 muỗng cà phê, tương đương 50 ml mật ong là liều lượng khuyến cáo mỗi ngày. Nhưng liều lượng này còn phụ thuộc vào chế độ ăn uống và lối sống của từng người. Người hoạt động nhiều có thể cần nhiều đường hơn người ngồi hằng ngày. Vì vậy, liều lượng khuyến cáo có thể khác nhau.

Dưới đây là những khuyến cáo mà bác sĩ đưa ra đối với những người coi mật ong là thần dược.

Không pha mật ong với nước có nhiệt độ cao

Mat ong la than duoc nhung cu su dung theo kieu nay chac chan se la doc duoc - Anh 1

Nghiên cứu khoa học cho thấy, mật ong có hàm lượng dung môi oxy cao, nếu bạn sử dụng mật với nước đun sôi chắc chắn dung môi của mật ong sẽ bị phá hũy và điều này là nguyên nhân khiến cho mật ong mất đi tác dụng hỗ trợ hệ miến dịch cơ thể, không những vậy những chất dinh dưỡng trong mất ong đều biến mất.

Vì vậy, thay vì sử dụng nước nóng bạn có thể sử dụng nước ấm ở nhiệt độ 30-40 độ C để có thể an toàn hơn.

Bảo quản mật ong trong vật dụng kim loại

Mat ong la than duoc nhung cu su dung theo kieu nay chac chan se la doc duoc - Anh 2

Trong mật ong có chứa hàm lượng đường và axit hữu cơ cao tức là nồng độ men trong mật ong cũng khá lớn (để lâu sẽ sủi bọt và bị chua). Axit etylenic sẽ phát sinh trong quá trình bảo quản và sẽ ăn mòn lớp kim loại khiến mật ong bị biến đổi chất không tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

Do đó, các chuyên gia khuyên bạn nên bảo quản mật ong trong lọ thủy tinh kín là tốt nhất để bảo toàn giá trị dinh dưỡng của nó. Thêm vào đó khi mật ong bị sủi bọt, lên men cũng không nên dùng.

Bạn không nên uống mật ong lúc đói

Nếu bạn uống mật ong ngay khi thức dậy, khi bụng đang đói… sẽ không thích hợp. Bắt đầu bữa sáng bằng một ly mật ong khiến thận phải làm việc nặng nề, dẫn đến chức năng bài tiết nước tiểu hay thải độc trong ngày của thận tương đối ì ạch và chậm chạp. Sự trao đổi chất cũng diễn ra kém hiệu quả.

Cách tốt nhất để bắt đầu ngày mới, bạn hãy uống một cốc nước ấm trước. Sau đó 10 phút có thể thực hiện kế hoạch giảm cân, đẹp da bằng ly nước mật ong ấm.

Uống trước khi đi ngủ

Mat ong la than duoc nhung cu su dung theo kieu nay chac chan se la doc duoc - Anh 3

Nếu bạn đang chọn cách uống một chút nước mật ong ấm khoảng 30-60 phút trước khi đi ngủ thì hãy dừng lại và thay đổi thói quen này.

Trước khi ngủ, việc uống mật ong quả thật không nên vì khiến lượng đường trong máu tăng cao không tốt cho việc phòng ngừa các bệnh về tim mạch hay mạch máu não… Đặc biệt với người cao tuổi hay có tiền sử các bệnh về mỡ trong máu cao… càng nên từ bỏ thói quen này.

Những người có hệ tiêu hóa yếu

Ai cũng biết rằng mật ong là thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng, giúp cơ thể chống lại vi khuẩn hữu hiệu. Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa nên dùng mật ong thường xuyên. Đối với những ai đang có hệ miễn dịch và tiêu hóa yếu (như vừa kết thúc đợt ốm nặng, đang bị sốt virus…) thì không nên dùng.

Nguyên nhân đã được các nhà khoa học người Anh giải thích trong một nghiên cứu vừa công bố gần đây rằng: trong mật ong có chứa các bào tử clostridium botulinum – thủ phạm chính gây ra chứng ngộ độc thực phẩm rất nguy hiểm (tên khoa học là Botulism).

Độc tố này là chất tự nhiên độc hại nhất mà con người biết đến. Liều lượng cực nhỏ của nó trong máu cũng có thể làm tê liệt các cơ hô hấp và gây tử vong trong vài phút.

Dùng quá liều

Mat ong la than duoc nhung cu su dung theo kieu nay chac chan se la doc duoc - Anh 4

Mật ong tuy nhiều dưỡng chất quý nhưng cũng đừng vì vậy mà dùng quá liều. Mỗi ngày, bạn chỉ nên dùng từ 10-30g mật ong nguyên chất. Và mùa hè là thời điểm tốt nhất để sử dụng mật ong, để phát huy tối đa tác dụng giải độc, ngăn ngừa đột quỵ.

Vấn đề về nha khoa

Theo Cơ sở Dữ liệu Dinh dưỡng Quốc gia của USDA - Mỹ, khoảng 82% mật ong là đường và nó có thể dễ dàng làm sâu răng. Mặc dù mật ong có đường tự nhiên nhưng nó có thể dễ dàng dính vào các phần khác nhau bên trong miệng.

Bôi mật ong vào bất cứ vùng da nào

Mat ong la than duoc nhung cu su dung theo kieu nay chac chan se la doc duoc - Anh 5

Ngay cả khi không dị ứng với mật ong, bạn cũng không nên lạm dụng. Do mật ong chứa chất làm giãn tĩnh mạch nên bạn không được bôi chúng vào vùng da nhạy cảm. Chẳng hạn như vùng da mắt vốn rất mỏng, nếu bôi mật ong vào, bạn nên pha loãng và thoa mỏng. Khi kết hợp mật ong với những nguyên liệu khác như lòng trắng trứng, nước chanh, bột mỳ… để tạo thành mặt nạ dưỡng da, bạn tuyệt đối tránh bôi vào vùng mắt.

 Theo Hanh Nguyen/Thethaovanhoa