Methanol gây tổn hại thế nào cho cơ thể?

Theo báo cáo mới nhất từ UBND tỉnh Lai Châu , tính đến 14h30 ngày 16/2, số ca nghi ngộ độc thực phẩm đã tăng lên con số 49 người, trong đó có 8 ca đã tử vong.

Trường hợp tử vong mới nhất là vào trưa 15/2, nạn nhân được phát hiện tử vong khi ở nhà và có liên quan đến ăn, uống tại đám tang ông Phù Vân Lẻng. Trước đó, lực lượng chức năng cũng đã tuyên truyền, vận động người dân khi có biểu hiện lạ thì phải kịp thời ra cơ sở y tế để điều trị.

Ông Tống Thanh Hải, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lai Châu thăm các nạn nhân đang điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lai Châu. Ảnh: Laichau.gov.vn.

Ngoài trường hợp tử vong mới nhất, 24 ca đang được chăm sóc, điều trị tại các bệnh viện (10 ca tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Lai Châu , 11 ca tại Trung tâm y tế huyện Phong Thổ, 3 ca tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Lào Cai), hiện tình trạng sức khỏe đều có tiến triển tốt và đang được tiếp tục theo dõi.

Ngày 15/2, ông Nguyễn Thanh phong- Cục trưởng Cục an toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, Cục vừa nhận được kết quả kiểm nghiệm mẫu rượu ngày 15/2/2017 của Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia.

Kết quả cho thấy, 3 mẫu rượu do Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Lai Châu lấy tại vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại bản Tả Chải, (xã Ma Ly Chải, huyện Phong Thổ, tỉnh Lai Châu) có kết quả hàm lượng methanol là 970 mg/l cồn 1000, 556.000 mg/l cồn 1000 và 475.000 mg/l cồn 1000.

“Theo Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm Đồ uống có cồn (QCVN 6-3:2010/BYT) và Tiêu chuẩn quốc gia về Rượu trắng (TCVN 7043:2013), hàm lượng methanol trong rượu không được lớn hơn 100 mg/l cồn 1000.

Như vậy, kết quả kiểm nghiệm hàm lượng methanol của 3 mẫu rượu này vượt ngưỡng cho phép nhiều lần. Do vậy, bước đầu xác định nguyên nhân gây tử vong có thể do sử dụng rượu có hàm lượng methanol vượt ngưỡng cho phép” – ông Phong nói.

Thạc sỹ Nguyễn Trung Nguyên – Phụ trách Khoa Chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) cho hay, từ đầu năm đến nay, ngày nào Trung tâm cũng tiếp nhận bệnh nhân mới do ngộ độc rượu. Có nhiều hôm có tới 4-5 ca. Tình trạng ngộ độc rượu đang gia tăng và có xu hướng tăng vọt vào thời điểm trước và sau Tết Nguyên đán, theo tin tức trên báo Vietnamplus.

Trong khoảng 2 tuần trước và trong Tết Nguyên đán vừa qua, riêng Trung tâm chống độc (Bệnh viện Bạch Mai) đã có tới 5 ca tử vong do ngộ độc Methanol, hầu hết người bệnh ở Hà Nội và có tiền sử uống nhiều rượu.

Trong số bệnh nhân nhập viện, đa số được xác định là do ngộ độc Ethanol (cồn thực phẩm) có trong các loại rượu thông thường nhưng cũng có không ít ca ngộ độc Methanol (cồn công nghiệp ). Một số trường hợp ngộ độc nặng do uống rượu ngoại.

Thạc sỹ Nguyễn Trung Nguyên phân tích, nguy hiểm nhất của bệnh nhân bị ngộ độc rượu là do uống phải các loại rượu chứa cồn công nghiệp. Bởi chất Methanol vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành các axít gây tổn thương tế bào, đặc biệt là ở mắt, não.

Vì vậy, khi bệnh nhân xuất hiện các biểu hiện ngộ độc sau khi uống rượu như mờ mắt, thở nhanh, lơ mơ, chậm chạp, hôn mê thì lúc đó tình trạng ngộ độc đã nặng, việc điều trị rất khó khăn và nguy cơ để lại di chứng rất lớn. Thực tế cho thấy, nhiều trường hợp uống rượu có hàm lượng Methanol cao đã bị ngộ độc và tử vong.

Theo cảnh báo của Bộ Y tế, trong 1“đơn vị rượu” thường có từ 8-14g rượu nguyên chất chứa trong dung dịch đó. Mỗi đơn vị tương đương: 1 lon bia 270-330ml 2-12 độ hoặc 1 chén rượu vang 125ml 9-18 độ hay 1 chén rượu mạnh 40ml 40 độ. Nam giới uống quá 3 đơn vị rượu/ngày; nữ giới uống quá 2 đơn vị rượu 1 ngày được coi là lạm dụng rượu.

Vì vậy, Bộ Y tế đưa ra khuyến cáo người dân không nên uống rượu khi không biết đó là rượu gì, rượu không có nguồn gốc. Đặc biệt, để hạn chế tình trạng ngộ độc rượu chứa cồn công nghiệp, nên chăng các cơ quan quản lý cần quản lý chặt chẽ hơn nữa các cơ sở sản xuất rượu truyền thống.

Hồng Hà (Tổng hợp)