---Quote (Originally by cdrewriter2208)---Không thấy BS nói về chế biến cóc. Xin Bs cho biết cho trẻ ăn các món chế biến từ cóc thì có hiệu quả trong việc chữa còi xương không? Và có thể cho bé từ tháng mấy ăn được. Cảm ơn BS!---End Quote--- Thời gian gần đây, có rất nhiều trường hợp trẻ suy...

Biểu hiện khi bị bệnh còi xương, trẻ thường quấy khóc, ngủ không yên giấc, giật mình, ra nhiều mồ hôi lúc ngủ, rụng tóc vùng sau gáy tạo thành hình vành khăn, răng mọc chậm, chậm biết lẫy, biết bò, đi, đứng... Nếu trẻ không được chữa trị, bệnh sẽ gây ra biến đổi ở xương (thóp rộng và lâu kín, có các bướu trán, lồng ngực biến dạng, các đầu xương cổ tay, cổ chân bè ra... Trường hợp nặng để lại di chứng chuỗi hạt sườn, dô ức gà, chân vòng kiềng, chữ bát… Sau đây xin giới thiệu một số món ăn để các bà mẹ có thể chế biến cho con khi trẻ bị còi xương. Bột chân cua: chân cua 300g, hạt sen 50g, đậu xanh 50g. Chọn lấy chân của những con cua khỏe, rửa sạch sấy khô tán thành một mịn. Hạt sen, đậu xanh đều tán thành bột. Các thứ trên trộn đều với nhau. Mỗi lần ăn dùng 1 thìa cà phê bột chân cua hòa vào nước cơm đặc hoặc nước cháo loãng, có thể thêm đường hay muối để ăn cho vừa miệng. Ngày ăn 2 lần, cần ăn liền 15 – 20 ngày. Cháo lòng đỏ trứng gà: lòng đỏ trứng gà 2 cái, gạo ngon 50g, bột gia vị vừa đủ. Trứng gà luộc chín, bỏ lòng trắng, lấy lòng đỏ, sấy khô tán bột. Gạo rang vàng tán thành bột. Cả hai thứ trộn đều, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ đun cho cháo sôi kỹ, thêm bột gia vị vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn lúc đói ngày 1 lần. Cần ăn trong khoảng 20 – 30 ngày. Cháo tôm:Tôm 150g, gạo 50g, bột gia vị vừa đủ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ và càng để riêng. Thịt tôm giã thật nhỏ. Vỏ, càng tôm sấy khô tán bột mịn. Gạo xay thành bột. Tất cả trộn đều, thêm bột gia vị, cho vào nồi, đổ nước vừa đủ nấu thành cháo. Khi cháo chín cho bột ngọt quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 1 tháng. Cháo táo tàu: táo tàu 5 quả, hà thủ ô 15g, ngưu tất 10g, gạo 50g, đường trắng 20g. Hà thủ ô, ngưu tất ngâm rượu vang 7 ngày sau đó sấy khô tán thành bột. Gạo xay thành bột, táo tàu bỏ hạt giã nhỏ lọc lấy 250ml nước. Cho bột hà thủ ô, ngưu tất, bột gạo vào đun lửa nhỏ, cháo sôi cho đường vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói. Cần ăn liền 20 – 30 ngày. Cháo cá quả: cá quả 1 con (300g), rau cải xoong 30g, gạo 50g, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Chọn loại cá quả đầu bẹt, vảy ở bụng trắng, lưng đen, làm sạch cá bỏ nội tạng, đem hấp cách thủy cho chín, gỡ lấy thịt nạc ướp bột gia vị, xương cá giã nhỏ lọc lấy 200ml nước. Gạo xay thành bột, rau cải xoong rửa sạch thái thật nhỏ (có thể giã nhỏ rồi vắt lấy nước cho vào cháo). Cho bột gạo vào nước cá, đun lửa nhỏ, cháo chín cho rau cải xoong, thịt cá, bột ngọt vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, cần ăn 20 – 30 ngày (có thể ăn cách ngày). Rùa hấp: rùa đen 1 con (400g), hành khô 5g, gừng 2g, bột gia vị vừa đủ. Rùa đen rửa sạch, mổ bụng bỏ nội tạng. Hành, gừng giã nhỏ cùng với bột gia vị cho vào bụng rùa, đem hấp cách thủy. Cho trẻ ăn ngày 2 lần lúc đói. Cần ăn 5 ngày, có thể cách 2 – 3 ngày ăn 1 ngày. Lương y Đình Thuấn Nguồn: Sức khỏe & Đời sống Không thấy BS nói về chế biến cóc. Xin Bs cho biết cho trẻ ăn các món chế biến từ cóc thì có hiệu quả trong việc chữa còi xương không? Và có thể cho bé từ tháng mấy ăn được. Cảm ơn BS! Trích dẫn: Nguyên văn bởi cdrewriter2208 Không thấy BS nói về chế biến cóc. Xin Bs cho biết cho trẻ ăn các món chế biến từ cóc thì có hiệu quả trong việc chữa còi xương không? Và có thể cho bé từ tháng mấy ăn được. Cảm ơn BS! Thời gian gần đây, có rất nhiều trường hợp trẻ suy dinh dưỡng được gia đình ăn các món ăn chế biến từ thịt cóc bị ngộ độc. Vậy thực hư của vấn đề này là thế nào ? thịt cóc thực sự tốt cho bé không ? 100g thịt cóc có chứa 18,6g đạm, ngoài ra còn có một số yếu tố vi lượng khác – đặc biệt là kẽm rất tốt cho sự phát triển và phục hồi dinh dưỡng của trẻ. Theo quan niệm đông y, thịt cóc có tác dụng bổ tỳ giúp cho trẻ ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Tuy vậy, khi sử dụng hết sức cẩn thận vì gan, da, trứng có chứa độc tốt có thể gây chết người. Do đó, khi làm thịt cóc cần thiết phải loại bỏ các bộ phần chứa độc tố này và tuyệt đối không để độc tố nhiễm vào phần thịt cóc làm thức ăn cho trẻ. Tài liệu hỏi đáp dinh dưỡng – Bộ Y tế Trích dẫn: Nguyên văn bởi cdrewriter2208 Không thấy BS nói về chế biến cóc. Xin Bs cho biết cho trẻ ăn các món chế biến từ cóc thì có hiệu quả trong việc chữa còi xương không? Và có thể cho bé từ tháng mấy ăn được. Cảm ơn BS! Thời gian gần đây, có rất nhiều trường hợp trẻ suy dinh dưỡng được gia đình ăn các món ăn chế biến từ thịt cóc bị ngộ độc. Vậy thực hư của vấn đề này là thế nào ? thịt cóc thực sự tốt cho bé không ? 100g thịt cóc có chứa 18,6g đạm, ngoài ra còn có một số yếu tố vi lượng khác – đặc biệt là kẽm rất tốt cho sự phát triển và phục hồi dinh dưỡng của trẻ. Theo quan niệm đông y, thịt cóc có tác dụng bổ tỳ giúp cho trẻ ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Tuy vậy, khi sử dụng hết sức cẩn thận vì gan, da, trứng có chứa độc tốt có thể gây chết người. Do đó, khi làm thịt cóc cần thiết phải loại bỏ các bộ phần chứa độc tố này và tuyệt đối không để độc tố nhiễm vào phần thịt cóc làm thức ăn cho trẻ. Tài liệu hỏi đáp dinh dưỡng – Bộ Y tế Trích dẫn: Nguyên văn bởi cdrewriter2208 Không thấy BS nói về chế biến cóc. Xin Bs cho biết cho trẻ ăn các món chế biến từ cóc thì có hiệu quả trong việc chữa còi xương không? Và có thể cho bé từ tháng mấy ăn được. Cảm ơn BS! Thời gian gần đây, có rất nhiều trường hợp trẻ suy dinh dưỡng được gia đình ăn các món ăn chế biến từ thịt cóc bị ngộ độc. Vậy thực hư của vấn đề này là thế nào ? thịt cóc thực sự tốt cho bé không ? 100g thịt cóc có chứa 18,6g đạm, ngoài ra còn có một số yếu tố vi lượng khác – đặc biệt là kẽm rất tốt cho sự phát triển và phục hồi dinh dưỡng của trẻ. Theo quan niệm đông y, thịt cóc có tác dụng bổ tỳ giúp cho trẻ ăn ngon miệng, tiêu hóa tốt. Tuy vậy, khi sử dụng hết sức cẩn thận vì gan, da, trứng có chứa độc tốt có thể gây chết người. Do đó, khi làm thịt cóc cần thiết phải loại bỏ các bộ phần chứa độc tố này và tuyệt đối không để độc tố nhiễm vào phần thịt cóc làm thức ăn cho trẻ. Tài liệu hỏi đáp dinh dưỡng – Bộ Y tế