PN - Trung tâm Chống độc (BV Bạch Mai, Hà Nội) cho biết, vừa cấp cứu một trường hợp ngộ độc sau khi ăn canh nấm. Bệnh nhân là Lu Văn S., ở xã Xuân Quang, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai nhập viện trong tình trạng rối loạn đông máu, suy yếu chức năng gan, thận...

Theo lời kể của nạn nhân, nấm nấu canh được hái ở vườn. Khoảng vài giờ sau khi ăn, cả bệnh nhân S. và mẹ đều bị đau bụng, nôn nhiều kèm tiêu chảy... được người thân đưa đến bệnh viện tỉnh cấp cứu. Do người mẹ tuổi cao cộng với tình trạng ngộ độc quá nặng nên một ngày sau đó đã tử vong. Bệnh nhân S. được chuyển đến BV Bạch Mai tiếp tục điều trị. Hiện bệnh nhân đã qua cơn nguy kịch. Theo các bác sĩ ở Trung tâm Chống độc, loại nấm gây ra vụ ngộ độc trên có tên là nấm độc xanh đen (tên khoa học là Amanita phalloid). Loại nấm này từng gây nhiều trường hợp ngộ độc và tử vong xảy ra hàng năm vào mùa xuân ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Có những gia đình tất cả các thành viên sau khi ăn nấm này đều tử vong. Trong nấm độc xanh đen có một chất rất độc có tên là amatoxin. Chất độc này khó phân hủy khi nhiệt độ cao nên dù đun nấu kỹ vẫn gây ngộ độc. Các bác sĩ cho biết, ngay sau khi phát hiện ăn phải nấm độc, nên gây nôn cho bệnh nhân, tốt nhất trong vài giờ đầu và khi bệnh nhân còn tỉnh táo. Sau đó, cho bệnh nhân uống than hoạt tính và khẩn cấp đưa bệnh nhân đến bệnh viện. Trúc Khuê