Tuần lễ văn hóa cà phê 2007 do UBND tỉnh Đăk Lăk phối hợp với Tổng cục Du lịch, Bộ Văn hóa-Thông tin, Hiệp hội Cà phê & Ca cao VN cùng các nhà Tài trợ và công ty Truyền thông Bán lẻ NAM VIỆT tổ chức nhằm tôn vinh cà phê Việt.