Những loại bánh Trung thu đang khiến chị em 'phát cuồng'

Bánh trung thu hoa nổi

Đây là loại bánh trung thu hiện đại được rất nhiều chị em mê mẩn. Với cách trang trí thể hiện gu thẩm mĩ và tấm lòng của người làm bánh. Từ những nguyên liệu cơ bản như đường và bột những chiếc bánh được hiện lên thật đẹp mắt và đầy sáng tạo.

Bánh nướng trà xanh

Những chiếc bánh trung thu trà xanh bắt mắt với nhân đậu xanh bùi bùi, thơm lừng sẽ là món bánh giúp bạn đổi vị khi đã nhám chán bánh dẻo, bánh nướng truyền thống.

Bánh dẻo lava chocolate

Bánh lava chocolate nổi tiếng bởi sự mềm mịn tuyệt đối cùng với lớp nhân chocolate ngọt ngào, nay được kết hợp với bột bánh dẻo tạo ra một món bánh hoàn toàn, mới lạ nhưng không kém phần thơm ngon. Đây sẽ là sự lựa chọn đầy ngẫu hứng cho mùa Trung thu năm nay.

Bánh trung thu trứng muối Đài Loan

Với lớp vỏ bánh vàng ươm, bóng mịn cùng nhân trứng muối mằn mặn, bùi bùi xen lẫn với lớp nhân đậu đỏ ngọt thanh là một sự kết hợp tuyệt vời khiến người ăn không hề cảm thấy ngán. Nhâm nhi miếng bánh Trung thu trứng muối bên ly trà nóng nổi sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho mùa Trung thu năm nay.

Bánh trung thu hình con thú

Đây chính xác là loại bánh mà bất kỳ đứa trẻ nào cũng đều mê mẩn. Với tạo hình bắt mắt đòi hỏi sự tỉ mỉ và độ khéo tay cao, những con thú này không chỉ đẹp mà còn rất ngon miệng.

Bánh dẻo

Mặc dù không phải là loại bánh mới mẻ gì nhưng sức hút của bánh dẻo chưa khi nào nguội. Với công thức đơn giản, nên dù có vụng về đến mấy thì vẫn có thể làm được. Chính vì thế, bánh dẻo xứng đáng là loại bánh đứng đầu về độ tin dùng của các chị em.

Bánh trung thu thạch rau câu

Ảnh: Hoàng Yến

Đây là loại bánh mới trong những năm gần đây, với lớp vỏ bánh giòn sần sật, nhiều màu sắc bắt mắt kết hợp với các loại nhân bánh như trái cây, flan, phô mai... đã tạo ra nhiều hương vị mới lạ, thu hút đông đảo chị em thử làm.

Bánh nướng truyền thống

Bánh trung thu truyền thống luôn luôn chiếm được tình cảm của mọi người với những nguyên liệu rất gần gũi, quen quộc như lạp xưởng, trứng, thịt, đậu, vừng...Tùy vào tay nghề của người làm bánh mà có thể cho ra đời những chiếc bánh có hương vị riêng.

Bánh trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh

Thay vì lớp vỏ bánh bằng bột thông thường, sự sáng tạo khi lấy khoai lang tím làm vỏ đã tạo nên một chiếc bánh với hương vị hoàn toàn mới. Hơn nữa, không cần phải cất công nướng bánh mà vẫn khéo tay làm ra một chiếc bánh trung thu xinh xắn, bắt mắt. Chiếc bánh này sẽ là lựa chọn sáng suốt cho những chị em nào không khéo tay.

Phan Hằng/Tổng hợp