Những loại thực phẩm đẩy lùi bệnh ung thư vú

Ung thư vú là căn bệnh nguy hiểm đang ngày càng trở thành nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ. Chính vì thế, chị em hãy thay đổi lối sống và chế độ ăn uống để phòn ngừa căn bệnh nguy hiểm này ngay từ khi còn trẻ.

Những loại thực phẩm dưới đây có thể giúp chị em đẩy lùi bệnh ung thư vú:

Đậu nành

Các nghiên cứu gần đây cho biết estrogen thực vật (phytoestrogen) trong đậu nành có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc phòng chống ung thư vú, đặc biệt ở phụ nữ có nồng độ estrogen tự nhiên cao. Đậu phụ, đậu nành, sữa đậu nành được khuyến cáo nên sử dụng thường xuyên cho những người bị ung thư.

Kiwi

Kiwi là một loại quả quý trong các loại quả, hàm lượng Vitamin C cao gấp 4-12 lần so với cam, gấp 3 lần táo, gấp 60 lần nho.

Theo nghiên cứu cho thấy, các chất dinh dưỡng có trong kiwi có thể làm trở ngại, gián đoạn việc hình thành N-nitrosamine trong cơ thể, từ đó có tác dụng chống ung thư, kháng ung thư rất tốt. Chị em phụ nữ hãy ăn kiwi mỗi ngày để phòng chống ung thư vú nhé!

Khoai lang

Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Viện ung thư quốc gia Mĩ cho biết phụ nữ ăn nhiều loại trái cây và rau củ giàu carotenoid có ít nguy cơ phát triển các loại ung thư. Vì carotenoid có chứa hợp chất giúp điều tiết tăng trưởng tế bào nên các tế bào ung thư không thể tiếp tục phát triển nếu bạn ăn nhiều thực phẩm chứa chất này. Khoai lang chính là loại thực phẩm giàu carotenoid mà chị em đang cần.

Ngoài ra, bạn cũng nên ăn thêm cà rốt, bí, rau xanh để tăng khả năng phòng chống ung thư vú.

Nấm

Một nghiên cứu được công bố gần đây đã chỉ ra rằng các axit linoleic có trong nấm có thể ức chế aromatase, một loại enzyme giúp cơ thể tạo ra estrogen, dẫn đến tăng nguy cơ ung thư vú. Chính vì vậy, chị em hãy chăm ăn nấm để bảo vệ cho vòng 1 của mình nhé!

Bông cải xanh

Theo nghiên cứu từ Đại học Michigan thì sulforaphane, một hợp chất trong bông cải xanh giúp giảm số lượng các tế bào gốc gây ung thư vú ở chuột. Ăn bông cải xanh có thể không cung cấp đủ sulforaphane để đạt được hiệu quả tương tự.

Song để có được hiệu quả tốt nhất bạn có thể ăn sống, hấp hoặc xào nhanh. Vì nấu kỹ có thể phá hủy một số chất trong hợp chất sulforaphane.

Cá biển

Theo nhiều nghiên cứu đã chứng minh trong cá biển có chứa hàm lượng axit béo Omega-3 cao, có tác dụng làm giảm sự phát triển của các khối u và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể , đặc biệt giúp giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư vú lên tới 50%.

Trà

Trà, đặc biệt là trà xanh chứa chất chống oxy hóa polyphenol có nhiều lợi ích cho sức khỏe đặc biệt là kháng ung thư vú. Khảo sát của Viện Ung thư Quốc gia Mỹ trên 181 phụ nữ Mỹ gốc Nhật Bản cho thấy nguy cơ bị ung thư vú giảm đáng kể ở những người dùng hơn một tách trà mỗi ngày.

Quả óc chó

Theo báo cáo của tạp chí "Daily Mail" (Anh) và tạp chí "Dinh dưỡng và ung thư" (Mỹ) một loạt các nghiên cứu cho thấy rằng ăn 50g - 57g quả óc chó một ngày có thể làm giảm nguy cơ ung thư vú lên đến 50%.

Dầu ôliu

Khi các nhà nghiên cứu tại Barcelona cho chuột bị ung thư vú ăn một chế độ ăn mà chất béo chủ yếu là dầu ôliu nguyên chất (đối chứng với dầu ngô), họ thấy rằng các chất chống oxy hóa và acid oleic của dầu ô liu (một chất béo đơn không bão hòa) giúp chấm dứt sự tăng trưởng của các tế bào ác tính. Chính vì thế, hãy bổ sung dầu ôliu vào chế độ ăn của bạn để phòng ngừa ung thư vú nhé!.

Minh Hà (Theo Đẹp & Khỏe)