Những món ăn nóng hổi xua tan cái rét ngày đông ở miền Bắc

Ốc hấp gừng: Ốc là một trong những món nhiều người nhớ đến nhất khi mùa đông về, tuy nhiên thay vì món ốc luộc đã quá quen thuộc, bạn hãy thử món ốc hấp gừng một lần nhé! Vị ngòn sần sật của ốc, ngọt ngào của thịt và giò sống lại thơm lừng mùi nấm và gừng khiến món ăn trở nên rất hấp dẫn

Lẩu gà măng chua: Trong những ngày mưa phùn gió bấc, sẽ thật vui và đầm ấm khi cùng cả nhà quây quần quanh một nồi lẩu thơm lừng nghi ngút khói, có lẽ bởi vậy mà lẩu trở thành một trong những món ngon mùa lạnh được ưa chuộng nhất. Lẩu gà măng cay với nước dùng thanh nhẹ, có vị chua, cay rất quyến rũ. Bạn chắc chắn sẽ bị hương vị của món lẩu này chinh phục

Bánh bao chiên nóng hổi: Vào những ngày lạnh, Với lớp vỏ ngoài giòn thơm, lớp bột trắng bên trong mềm mại và nhân thịt sần sật, món bánh bao chiên đem đến cho chúng ta cảm giác vô cùng ngon miệng. Một đĩa bánh bao chiên 10 chiếc kèm thêm hộp sữa đặc có giá 20.000 đồng cũng là món ngon bạn không nên bỏ qua những ngày đông rét mướt.

Bánh giò nóng: Bánh giò ngon trước hết phải còn nóng nguyên, khói tỏa nghi ngút, khách vừa ăn vừa thổi “phù phù” mới sướng. Kế đó, vỏ bánh mềm, thậm chí bóc ra là dễ vỡ ngay mới chứng tỏ bánh ít hàn the. Cuối cùng, nhân thịt băm đậm đà, đầy đặn tỉ lệ vừa đủ với vỏ bánh, thế mới là bánh chuẩn

Ngô nướng: Nếu có dịp đến với Hà Nội vào ngày đông gió rét, bạn sẽ được chứng kiến món ngô nướng ở khắp nơi trên các vỉa hè trên khắp mọi ngóc ngách Hà Nội. Không phải vì ngô nướng ở Hà Nội ngon hơn những nơi khác, đơn giản chỉ là vì ăn ngô nướng giữa giá rét Hà Nội là một niềm vui

Quẩy nóng: Cái giòn của quẩy chìm trong từng miếng cháo hay phở nóng hổi, thơm phức khiến người ăn cảm thấy rất thích miệng. Dạ dày ngày mới của bạn đảm bảo sẽ được lấp đầy, chắc nịch trong những ngày lạnh

Thịt xiên nướng nóng hổi: Thịt xiên nướng thơm phức, vàng ruộm là lựa chọn số 1 cho những ngày đông giá rét. Từng xiên thịt tẩm ướp kỹ lưỡng được quạt trên than hồng nóng khiến không ít thực khách phải ghé thăm và "vừa thổi vừa ăn" tại chỗ

Khoai nướng: Những củ khoai nướng ruột vàng ươm, xếp trên mấy thanh sắt thưa, dưới là than hồng, đưa mùi thơm ngào ngạt khiến ai vô tình đi qua cũng phải ứa nước miếng. Cầm củ khoai nóng thơm lừng trên tay cho ấm rồi bẻ ra, cắn miếng lớn để sưởi ấm cái dạ dày đang sôi réo, nghe vị khoai bùi ngọt tan trong miệng, ta chợt thấy thì ra những điều đem lại hạnh phúc lại vô cùng giản dị

Bánh trôi tàu: Tuy không phải là món ăn thuần Việt, nhưng vị nóng ấm nồng nàn của món bánh trôi tàu tự bao giờ lại trở thành một phần không thể thiếu trong mùa đông Hà Nội. Thực khách chỉ cần tấp vào một quán bình dân nơi phố nhỏ là đã có thể thưởng thức món bánh thơm lừng hương gừng tươi, béo ngậy vị dừa lạc này. Nồi bánh trôi tàu nóng hổi thơm nức với những viên bánh chính là “đặc sản” mùa đông trong gió rét

Bánh khúc: Bánh khúc hay xôi khúc là món quà được bán quanh năm, nhưng ngon nhất vẫn là mùa đông khi những cơn gió heo may se sắt thổi tràn đường phố. Mùa đông lạnh được ăn chiếc bánh khúc nóng rồi nghe vị ấm của bánh, mùi thơm của đậu xanh, béo ngậy của thịt lợn tan ra, ta mới biết tại sao nhiều người lại gọi bánh khúc là "món bánh của mùa đông".

Các món lẩu: Lẩu là món ăn được bán quanh năm, nhưng khi thưởng thức trong mùa đông mới thấy hết hương vị thơm ngon cũng như sự thú vị mà món ăn mang lại. Trong cái khí trời se se lạnh, các thành viên trong gia đình cùng quây quần bên nồi lẩu đang bốc khói nghi ngút thì còn gì hạnh phúc bằng

Chân gà nướng: Chân gà nướng không phải là món người ta ăn để no, vì ăn nó nhiều đến mấy cũng không thấm vào đâu. Nhưng nhiều người đặc biệt thích món này bởi mùi thơm, độ giòn, dai của chân gà tẩm ướp khéo được nướng kỹ trên than hồng. Món này nếu đã ăn thì rất dễ nghiện, dễ nhớ. Ngồi bên bạn bè, nhấm nháp cái vị ngon ngọt, đậm đà của những chiếc chân gà nướng trong ngày đông lạnh là cái thú của nhiều tín đồ ẩm thực