TT - Phòng bệnh bằng việc sử dụng các thực phẩm chức năng là công việc mà mỗi người đều có thể thực hiện. Trong số các loại thực phẩm mang tính chất này, các loại rau quả có màu sắc tự nhiên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng nhiều hơn trong bữa ăn hằng ngày, do chúng chứa các chất được gọi dưới tên “phytochemical”.