Hạt mít luộc là món ăn vặt rẻ tiền ở vùng nông thôn. Vị bùi bùi, béo nhẹ đặc trưng của món quà miền quê ấy đã đi qua bao thế hệ trẻ thơ người Việt. Ngày xưa, chỉ cần được ăn hạt mít luộc đã mừng lắm rồi vì nó giúp “chắc cái bụng” khi đói. Nhưng ngày nay thì lại khác, có được một nắm hạt mít luộc mỗi ngày thì cơ thể có thể yên tâm sống khỏe...

Tac dung than ky cua hat mit luoc - Anh 1

Tac dung than ky cua hat mit luoc - Anh 2

Hạt mít luộc.

Nếu như ở các nước phương Tây có hạt hạnh nhân hoặc óc chó, thì Việt Nam lại có hạt mít.

Ngăn ngừa ung thư

Hạt mít bùi bùi, chứa các tinh bột tự nhiên và các hoạt chất thần kỳ chống chọi lại với căn bệnh ung thư quái ác một cách vô cùng hữu hiệu. Khoa học đã chứng minh, ăn hạt mít luộc cùng với mật ong nguyên chất sẽ càng tăng dược tính mạnh mẽ cho hai loại nông sản này. Trong mật ong và hạt mít có chứa những chất kháng vi rút cực mạnh, giúp tìm và tiêu diệt cũng như ngăn chặn các tế bào ung thư từ bên trong cơ thể.

Bổ sung sắt tăng cường máu cho cơ thể

Đối với cơ thể của con người, máu là tế bào quan trọng bậc nhất để duy trì sự sống. Vì thế, việc bổ sung sắt và tăng cường hồng cầu cho cơ thể là điều cần phải thực hiện cả cuộc đời. Khoa học đã chứng minh, trong hạt mít chứa dồi dào chất sắt hơn bất cứ loại thực phẩm nào. Sắt trong hạt mít là một thành phần của hemoglobin. Đây là chất giúp hỗ trợ quá trình oxy hóa của cơ thể, giúp tái sinh các tế bào máu. Các tế bào máu đỏ là biểu hiện cho sự khỏe mạnh và dẻo dai, giúp mọi cơ thể sống duy trì được tuổi thọ đạt mức tối đa. Đặc biệt, vitamin A dồi dào trong hạt mít sẽ giúp nuôi dưỡng đôi mắt thêm khỏe mạnh, hạn chế tối đa các căn bệnh như mù lòa, viêm giác mạc, đục thủy tinh thể…

Hạn chế sưng viêm, hỗ trợ giảm stress

Hạt mít đã được các chuyên gia châu Á tin dùng suốt nhiều năm qua. Tại Ấn Độ các dược sĩ tin rằng hạt mít sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ bị nhiễm trùng, mắc các bệnh do vi rút và vi khuẩn gây nên. Nguyên do là hạt mít có đặc tính kháng khuẩn và kháng vi rút cao. Hơn nữa, các hoạt chất đặc biệt có trong hạt mít giúp ngăn ngừa mụn viêm, nhiễm trùng nặng và cung cấp độ ẩm tuyệt vời cho làn da. Không chỉ vậy, nó còn chứa một loạt các vi chất dinh dưỡng, giàu protein làm giảm bớt căng thẳng và hạn chế các bệnh về da.

Ngăn ngừa táo bón, ổn định cân nặng

Chứa nhiều chất đường bột tự nhiên cùng một lượng chất xơ dồi dào là điểm cộng cho món hạt mít luộc Việt Nam. Theo công bố của Viện Dinh dưỡng quốc gia, hạt mít có chứa chất xơ không hòa tan. Đây là chất xơ có tác dụng duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giải độc ruột. Điều này giúp cải thiện các biểu hiện xấu về da và tóc của chị em phụ nữ. Ngoài ra, tinh bột của hạt mít được cho là khá lành mạnh nên sẽ rất thích hợp để hỗ trợ giảm cân và hạn chế tiểu đường. Đó cũng là nguyên nhân chính khiến hạt mít có công dụng trong việc hạn chế và điều trị các chứng bệnh liên quan đến tim mạch và đường huyết.

Nuôi dưỡng tinh hoàn, hỗ trợ chuyện “yêu”

Cũng tại Ấn Độ các dược sĩ lâu năm cho biết: Hạt mít có những công dụng khá rõ rệt để cải thiện đời sống “gối chăn” của các cặp đôi. Trên thực tế, hầu hết các quốc gia châu Á đều coi hạt mít là phương thuốc cải tạo khả năng giường chiếu cho cả hai phái. Điều đó nằm ở thành phần dinh dưỡng giàu chất sắt của hạt mít. Chất này giúp bổ sung các tế bào hồng cầu khỏe mạnh, nuôi dưỡng các cơ quan sinh dục luôn “sung sức”. Đặc biệt đối với nam giới, món hạt mít luộc ăn kèm mật ong sẽ thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong tinh hoàn, từ đó hỗ trợ khả năng sinh sản ở nam giới.

Văn Khánh

Tac dung than ky cua hat mit luoc - Anh 3