- Trong khi chưa có kết luận cuối cùng về thông tin tẩy trứng gà Trung Quốc thành trứng gà ta, để đảm bảo an toàn, cơ quan chức năng tạm thời thu giữ toàn bộ số trứng gà và đình chỉ kinh doanh một số hộ gia đình tại làng Đông Ngàn, xã Đông Hội, Đông Anh, Hà Nội.

Ông Nguyễn Việt Cường, Chánh thanh tra Sở Y tế Hà Nội cho biết thông tin trên chiều 16/10. Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cũng vừa có công văn gửi Cục Thú y, Cục Chăn nuôi, Cục Quản lý thị trường, Cục Cảnh sát môi trường và Sở Y tế Hà Nội yêu cầu vào cuộc xác minh sự việc tẩy trứng gà. Trước đó, các phương tiện thông tin đại chúng đã đăng tải thông tin, một số cơ sở trên đia bàn xã Đông Hội, huyện Đông Anh, TP Hà Nội sử dụng hóa chất để tẩy trắng trứng gà nhập lậu từ Trung Quốc và tiêu thụ trên thị trường Việt Nam. TS Lê Thị Hồng Hảo, Phó viện trưởng viện Kiểm nghiệm An toàn Vệ sinh Thực phẩm Quốc gia cho biết, nếu dùng hóa chất để tẩy trắng vỏ trứng gà thì có thể sẽ bị ngấm hóa chất vào bên trong trứng. Tùy thuộc vào loại hóa chất, nồng độ nhiễm vào bên trong trứng sẽ không tốt cho sức khỏe người tiêu dùng, nhẹ thì có thể gây dị ứng, nặng có thể gây ngộ độc. Ngày 15/10, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng đã có văn bản đề nghị Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố chỉ đạo tăng cường biện pháp giám sát điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong giết mổ, chế biến, vận chuyển, kinh doanh và sử dụng phủ tạng, mỡ, bì... gia súc trên địa bàn, đặc biệt là các cơ sở quy mô cá thể, hộ gia đình. Hải Yến