Vị đậm đà của tép và vị chua nhẹ của khế hòa quyện thành hương vị thơm ngon giản dị.

Tép rang khế đơn giản mà đưa cơm

Tep rang khe don gian ma dua com - Anh 1

Nguyên liệu làm tép rang khế:

+ Tép tươi 200 gram

+ Khế chua: 2 quả

+ Hành khô: 1 củ

+ Muối, hạt tiêu, đường

+ Dầu ăn

Cách làm tép rang khế:

- Tép tươi cho vào bát, rửa sạch với nước muối pha loãng 2-3 lần, để ráo.

Tep rang khe don gian ma dua com - Anh 2

- Khế chua rửa sạch, cắt diềm, thái mỏng, hành khô băm nhỏ.

Tep rang khe don gian ma dua com - Anh 3

- Làm nóng dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm rồi đổ khế vào xào khoảng 2 phút.

Tep rang khe don gian ma dua com - Anh 4

- Đổ tép vào đảo với khế, nêm muối, đường vừa ăn, rang đến khi tép khô, cháy cạnh là được

Tep rang khe don gian ma dua com - Anh 5

- Món tép rang khế này không những đưa cơm mà còn thơm hương vị quê hương, tép ngon ngọt cộng vị khế chua vừa phải sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

Tep rang khe don gian ma dua com - Anh 6

Chúc các bạn ngon miệng cùng món tép rang khế.

Lê Nguyệt Anh

(Theo Congluan)