Thánh gầy cũng phải tăng cân vù vù nhờ 5 công thức siêu ngon từ chuối
Chuối rất giàu dinh dưỡng, chỉ số đường huyết thấp nên có thể giúp bạn tăng cân dễ dàng mà không lo tích mỡ ở bụng.
Là một loại trái cây bình dân, có vị ngọt, dễ ăn và chứa hàm lượng chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin A, B, kali, magie,…, chuối được xếp vào danh sách những món ăn mang lại nhiều lợi ích cho nhan sắc và sức khỏe nhất ở phụ nữ. Vì thế, bổ sung chuối vào thực đơn hàng ngày có thể giúp bạn tăng cân, tăng cơ nhanh chóng mà không cần nhờ đến sự trợ giúp của thực phẩm chức năng.
Dưới đây là 5 cách ăn từ chuối giúp bạn tăng cân dễ dàng mà không lo bị ngán. Cùng tìm hiểu nhé!
1. Sữa lắc chuối
Chuẩn bị: 2 quả chuối, 200ml sữa, đường – kem (tùy khẩu vị), vài hạt hạnh nhân.
Cách làm:
- Chuối bóc vỏ, thái thành từng lát mỏng rồi cho vào máy xay sinh tố. Thêm sữa, đá viên,kem và hạnh nhân vào, bấm máy xay tiếp chừng 1 phút để tạo thành hỗn hợp sánh mịn.
- Đổ hỗn hợp ra cốc và thêm đường hoặc mật ong nếu muốn uống ngọt. Nên thưởng thức ngay để hương vị sữa chuối thơm ngon nhất.
2. Kem chuối
Đây là món tủ của nhiều chị em phụ nữ, không chỉ có tác dụng thơm ngon, giải nhiệt mà còn rất tốt cho da và hỗ trợ tăng cân hiệu quả.
Chuẩn bị:
- 10 quả chuối
- 3 thìa bột năng
- 3 thìa sữa đặc
- 200ml nước cốt dừa
- 100g lạc rang giã nhỏ
- 100g dừa nạo
- 1 thìa café muối
- Túi nilon nhỏ.
Thực hiện
- Chuẩn bị 1 cái bát rồi cho nước cốt dừa, sữa đặc, bột năng và chút muối vào nồi, khuấy đều tay và đun ở mức lửa vừa. Đến khi nào hỗn hợp chuyển sang dạng sệt thì dừng lại, để nguội.
- Chuối lột vỏ, cho vào túi nilon và ép thành các miếng dẹt. Hoặc bạn cũng có thể cắt thành các lát mỏng.
- Xếp chuối vào hộp, rắc lạc rang, dừa nạo lên trên rồi đổ hỗn hợp nước cốt dừa ở bước 1 vào. Đậy kín nắp hộp và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 tiếng là có thể ăn được ngay.
3. Chuối rim đường thốt nốt
Chuẩn bị: 10 quả chuối xanh, 250ml nước cốt dừa, 350g đường thốt nốt, 1 quả chanh và 50g mè trắng.
Thực hiện:
- Đun sôi 1 nồi nước rồi cho chuối đã lột vỏ vào để luộc. Sau 10 phút, bạn vớt chuối để ráo nước.
- Đường thốt nốt bào mỏng và cho vào chảo đun chừng 10 phút để đường chảy ra, sau đó thêm nước dừa vào, khuấy đều tay và tiếp tục đun với lửa nhỏ.
- Cho chuối vào hỗn hợp đường ở trên, đun tiếp 1 tiếng nữa, thi thoảng bạn dùng đũa lật miếng chuối để chuối có màu vàng đẹp mặt.
- Cuối cùng, thêm chút nước chanh vào hỗn hợp chuối, đảo qua 1 lượt rồi tắt bếp. Khi ăn, bạn gắp chuối ra đĩa, rưới thêm chút đường sệt và mè rang lên trên để thưởng thức.
4. Bánh chuối
Món bánh chuối khá phổ biến ở miền Bắc, đặc biệt là vào mùa đông. Cách làm cũng khá đơn giản, bạn trộn bột mì, bột năng với chút đường và nước rồi thái lát chuối mỏng vào, khuấy đều. Sau đó, múc từng thìa hỗn hợp chuối vào chảo dầu sôi, chiên vàng lên. Bánh chuối chiên có màu vàng, giòn rụm bên ngoài, mềm ngọt bên trong rất thơm ngon.
5. Chuối nướng
Để có món chuối nướng, bạn chỉ cần thái chuối thành lát dài rồi cho lên vỉ để nướng trên bếp than, lật đều để hai mặt chín vàng. Chuối nướng rất thơm ngọt mà không cần thêm bất cứ loại gia vị nào.
