Thích thú nông trại thủy canh, rau cá tới bàn ăn bằng thang máy

Thảo Nguyên

Được xây dựng trên nóc của một tòa nhà thương mại cao tầng rộng khoảng 1.000m2, nông trại thủy canh Green Sky Growers có tất cả 5 bể cá, chứa hàng chục nghìn con cá, chủ yếu là cá rô phi.

Nông trại còn gieo trồng các loại rau xanh phổ biến như: xà lách, rau thơm, rau mùi, ớt chuông, dưa chuột, bí xanh, cà chua…

Thành phẩm rau, cá từ trang trại này sau khi thu hoạch được chuyển xuống nhà hàng thuộc tầng dưới của tòa nhà qua đường thang máy. Chưa bao giờ con đường từ nông trang tới thị trường tiêu thụ lại gần đến thế: chỉ mất 1 phút di chuyển bằng thang máy.

Chìa khóa thành công của nông trại rau sạch này là duy trì mối quan hệ cộng sinh giữa rau xanh và cá. Chất thải của cá được chuyển đổi tự nhiên từ Amoniac thành phân đạm nitrat bón cho cây. Trong quá trình này, cây sẽ lọc nước, loại bỏ Amoniac độc hại, cung cấp nước sạch trở lại cho bể cá.

Hệ thống nhà kính được quản lý bằng phần mềm cho phép đo lường và điều chỉnh các điều kiện môi trường bên trong.

Vào những buổi sáng ấm áp, có gió nhẹ, phần mềm nhà kính sẽ mở các cửa chớp để đón không khí tự nhiên ùa vào.

Đến trưa, khi ánh nắng trở nên gay gắt hơn, phần mềm tự động mở hệ thống bóng râm phủ mái nhà kính.

Còn khi nhiệt độ vượt quá ngưỡng cho phép, hệ thống máy lạnh hạ nhiệt độ nước để giữ môi trường thuận lợi cho cá sinh trưởng.

Tất cả đều được xử lý một cách tự động nên nông trại thực chất không cần nhiều nguồn nhân lực lao động.

Chỉ mất 1 phút di chuyển bằng thang máy, sản phẩm của Green Sky Growers đã được giao xuống các nhà hàng ở tầng dưới thuộc cùng tòa nhà. Ngoài ra, nông trại cũng cung cấp thêm cho một số nhà hàng ngay gần đó. Do đó, chủ nông trại hầu như không mất chi phí vận chuyển.

Sản phẩm rau cá của nông trại gần như lúc nào cũng trong tình trạng hết hàng vì có khá nhiều nhà hàng và siêu thị đặt mua.