Sản lượng tiêu thụ thịt lợn nội đã giảm 35% - 40% do người tiêu dùng lo lắng thái quá về dịch tai xanh. Người chăn nuôi trong nước điêu đứng, trong khi thịt và phụ phẩm thịt ngoại lại ồ ạt tràn vào.

Cơ quan nghiên cứu dịch bệnh khẳng định, virus gây bệnh tai xanh không thể lây sang người. Mặt khác, thịt ngoại nhập chưa chắc đã an toàn. Thịt ngoại chiếm 1/4 thị phần Theo báo cáo của Cục Chăn nuôi, dự báo tổng sản lượng thịt lợn hơi xuất chuồng sản xuất trong 6 tháng đầu năm là khoảng 1,77 triệu tấn, tăng khoảng 3,5% so với cùng kỳ năm 2009. Tuy nhiên, từ tháng tư, do dịch tai xanh xuất hiện tại các tỉnh phía Bắc, mức tiêu thụ và giá bán đều sụt giảm nghiêm trọng. Đối với lợn giống ngoại nuôi tại trang trại, giá đã giảm từ gần 31.000 đồng/kg xuống chỉ còn 25.000 - 26.000 đồng/kg. Lợn lai nuôi tại hộ gia đình giảm từ mức 25.000 đồng/kg xuống còn 18.000 đồng/kg. Hiện, tình hình tiêu thụ, vận chuyển lợn vẫn hết sức khó khăn. “Ước tính, sản lượng thịt tiêu thụ trong thời gian có dịch đã giảm 35% - 40% so với trước khi có dịch”, ông Nguyễn Thanh Sơn, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi nhận định. Tại các tỉnh, thành phía Nam, tuy không có dịch tai xanh nhưng do tâm lý lo lắng của người dân nên giá thịt lợn hơi từ đầu tháng 5 cũng đã giảm khoảng 7%, xuống chỉ còn khoảng 33.000 đồng/kg, mức tiêu thụ thịt tại các chợ giảm 10% - 15%. Tâm lý tẩy chay một cách thái quá đã tạo điều kiện cho thịt nhập khẩu ồ ạt tràn vào, ước tính khoảng trên 50.000 tấn trong 5 tháng đầu năm, chiếm tới 1/4 tổng thị phần tiêu dùng thịt lợn trong nước. Theo ông Sơn, con số này đã tăng khoảng 20% so với cùng kỳ năm ngoái và đang tiếp tục xu hướng tăng mạnh. Nhập chưa chắc an toàn Ông Tô Long Thành, Phó giám đốc Trung tâm chẩn đoán Thú y Trung ương (Cục Thú y, Bộ NN-PTNT) khẳng định: virus gây bệnh tai xanh không thể lây sang người. Song vì những thông tin thiếu chính xác, nhiều người dân vẫn quay lưng lại với thực phẩm này. Trong khi đó, thịt lợn và nội tạng nhập khẩu chưa chắc đã an toàn. Ông Đoàn Trọng Lý, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc Công ty cổ phần Chăn nuôi - chế biến - XNK Aprocimex cho hay, tại cảng Cái Mép (TP HCM) có những lúc tồn hàng chục tấn tai, thịt và các phụ phẩm thịt lợn, không ai kiểm tra được chính xác thời gian tồn từ bao lâu. Điều này dẫn đến nghịch lý, trong thịt lợn nuôi trong nước ế ẩm thì Việt Nam trở thành một trong những thị trường nhập khẩu nội tạng lợn (những sản phẩm rất khó bảo quản) lớn nhất thế giới. Sản phẩm này chủ yếu được tiêu thụ tại các nhà hàng, quán ăn sẵn. Hiện thịt lợn chiếm khoảng 75% - 80% trong cơ cấu tiêu dùng thịt ở Việt Nam. Theo nhận định của ông Lý, nếu người dân tiếp tục tẩy chay thái quá đối với thịt lợn nuôi trong nước sẽ làm người chăn nuôi không dám tái đàn. Đến tháng 11, 12, vào các dịp lễ lớn, nhu cầu tăng cao trong khi nguồn cung khan hiếm thì chắc chắn giá thịt lợn sẽ rất đắt đỏ. Thu Hoài