Thơm ngất ngây với thịt xông khói cuộn măng tây

Nguyên liệu:

Măng tây 250gr

Thịt heo xông khói 150gr

Bơ (dầu ăn)

Tiêu

Cách làm :

Măng tây cắt bỏ phần già, rửa sạch, cắt vừa ăn (khoảng 3 đốt tay). Nấu một nồi nước sôi, cho tí muối và măng tây vào luộc 3 phút. Sau đó đem ngâm nước đá cho măng giòn xanh.

Thit xông khói đem bỏ lên dĩa/thớt, bỏ 3 đoạn măng tây vào cuộn lại.

Dùng tăm cố định cuộn thịt.

Cho 1 ít bơ vào chảo, bơ nóng chảy, cho cuộn thịt vào chiên vàng đều 2 mặt.

Chỉ cần một vài bước đơn giản bạn đã có ngay một đĩa thịt xông khói cuộn măng tây thơm ngon.

Theo PNVN