Thực phẩm bẩn thành món ăn đường phố gây 'sốt'

Lực lượng thanh tra đã phát hiện khoảng hai tấn lườn ngỗng, lườn vịt, là những món đồ ăn được thực khách vô cùng ưa thích tại các quán ăn vỉa hè, nhưng không có bất kì loại giấy tờ kiểm định vệ sinh an toàn thực phẩm nào. Số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc này được chủ cơ sở kinh doanh là Lưu Đức Trung (1990) thu mua trôi nổi trên thị trường.

Trung bình một ngày tôi nhập khoảng 200-300 kg hàng. Số hàng hóa bị phát hiện hôm nay chưa đủ giấy tờ xuất xứ.

Lưu Đức Trung – xã Bích Hòa, huyện Thanh Oai, Hà Nội.

Hàng trăm kg thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ được chủ kinh doanh thu mua và bán ra cho khách hàng.

Một số loại thực phẩm bị thu giữ được dán tem nhãn nước ngoài. Sau khi nhập về kho, chủ hàng sẽ xé nhãn mác, đóng chung vào các thùng xốp chuẩn bị sẵn, núp bóng thực phẩm trong nước để đem đi tiêu thụ.

Thực hiện tháng cao điểm về vệ sinh an toàn thực phẩm, chỉ trong khoảng một tuần vừa qua, các đơn vị thuộc Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an thành phố Hà Nội đã phát hiện và thu giữ hàng chục tấn thực phẩm nhập lậu vào thị trường. Một số loại đang tạo nên cơn sốt trên thị trường ẩm thực đường phố Hà Nội như lạp xưởng nướng đá, xúc xích viên hay cánh gà cay. Các loại thực phẩm nhập lậu được trà trộn cùng các mặt hàng có hóa đơn chứng từ nhằm qua mắt lực lượng chức năng.

CATP Hà Nội đã phát hiện và bắt giữ hàng tấn thực phẩm bẩn trôi nổi chỉ trong vòng một tuần.

Các sản phẩm như xúc xích, cánh gà được hướng tới bán cho đối tượng trẻ em sử dụng là chủ yếu.

Trung tá Nguyễn Đăng Hải – Phó đội trưởng Đội 7, Phòng Cảnh sát kinh tế, CATP Hà Nội.

Các đối tượng buôn lậu tận dụng tối đa sàn thương mại điện tử để kinh doanh, giới thiệu hàng hóa. Điều này khiến việc theo dấu, xác minh, phát hiện của cơ quan chức năng gặp nhiều khó khăn.

Nếu không được kiểm soát, ngăn chặn hiệu quả, những loại thực phẩm kém chất lượng có thể tràn vào thị trường, chèn ép thực phẩm truyền thống trong nước, thậm chí tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.