Thực phẩm chứa nhiều protein có lợi cho sức khỏe nên bổ sung ngay

Dung nạp lượng protein đầy đủ và thích hợp trong chế độ ăn là điều thiết yếu. Điều đó rất quan trọng để có mái tóc dài óng ả, để tăng hàm lượng hemoglobin và để những vết sẹo nhanh lành hơn. Dưới đây là một số loại thực phẩm chứa nhiều protein bạn nên ăn:

1/ Trứng

Trứng chứa nhiều loại acid amin do protein cung cấp. Vì thế đây là nguồn protein lý tưởng nhất. Lòng trắng trứng là phần tốt nhất của quả trứng. Chỉ một cốc lòng trắng trứng chứa khoảng 26g protein. Nếu bạn đang giảm béo thì lòng trắng trứng là lời khuyên cho bạn. Nó cũng cung cấp năng lượng đủ để khiến bạn cảm thấy khỏe mạnh cả ngày.

2/ Sữa và các chế phẩm từ sữa

Sữa là nguồn protein tuyệt vời. Cứ khoảng 28,5g sữa có chứa 1g protein. Ngoài việc cung cấp canxi và vitamin cho cơ thể, protein trong sữa còn bổ sung năng lượng cho cơ thể và giúp phục hồi các mô cơ thể. Mỗi người nên uống ít nhất một cốc sữa mỗi ngày. Nếu không bạn có thể thay thế sữa đơn thuần bằng những sản phẩm thơm ngon hơn như sữa khuấy, pho mát, kem, sữa chua và các chế phẩm từ sữa khác.

3/ Hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt cây phổ biến. Chúng có chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ, vitamin E, mangan và magiê.

Hàm lượng protein chiếm 13% calo, 28 gam hạt hạnh nhân có chứa 6 gam protein, với 161 calo.

Các loại hạt có hàm lượng protein cao khác như: hạt dẻ cười (hồ trăn) có hàm lượng protein chiếm 13% calo, hạt điều chiếm 11% calo.

4/ Ức gà

Ức gà là một trong những loại thực phẩm giàu protein phổ biến nhất. Nếu bỏ da, phần lớn lượng calo trong nó là protein. Ức gà cũng rất dễ chế biến và ngon nếu chế biến phù hợp.

Hàm lượng Protein: 80% lượng calo. Một ức gà không da chứa 53 gam protein, chỉ tương ứng 284 calo.

5/ Thịt bò

Nhắc đến thực phẩm chứa nhiều protein, không thể nào không nhắc tới thịt bò. Thịt bò là nguồn chất sắt, vitamin B dồi dào. Mỗi 100g thịt bò có khoảng 20-25 gram chất đạm. Thịt bò cũng có chứa sắt, can xi, kẽm và kali. Các vận động viên thể hình dùng thịt bò hầu như mỗi ngày để tăng cân và cơ bắp.

Tuy nhiên, nó cũng chứa hàm lượng cholesterol cao. Vì vậy, khi lựa chọn thịt bò vào thực đơn bạn cần xem xét các yếu tố chất lượng, số lượng để không có tác dụng ngược.

6/ Thịt lợn

Tương tự như ức gà, thịt lợn là nguồn protein dồi dào và quen thuộc. Chắc hẳn đây là thành phần thường xuyên của các bữa cơm gia đình. Hãy chắc chắn rằng, bạn bổ sung protein từ thịt lợn tươi chứ không phải các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt xông khói.

Sử dụng thịt lợn ít mỡ cùng các loại rau củ đa dạng sẽ tốt hơn cho hệ tiêu hóa và quá trình hấp thu protein của cơ thể.

7/ Bông cải xanh (súp lơ)

Bông cải xanh là một loại rau rất lành mạnh, chứa nhiều vitamin C, vitamin K, chất xơ và kali. Bông cải xanh cũng có chứa nhiều chất dinh dưỡng có hoạt tính sinh học khác nhau, giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư.

Hàm lượng Protein: 20% lượng calo, 1 chén bông cải xanh cắt nhỏ (96 gam) chứa 3 gam protein, và chỉ có 31 calo.

8/ Cá ngừ

Cá ngừ là một loại cá rất phổ biến. Nó có cả lượng chất béo và hàm lượng calo đều thấp, do đó phần còn lại của nó chủ yếu là protein. Giống như các loài cá khác, cá ngừ cũng có hàm lượng các chất dinh dưỡng khác nhau rất cao, và chứa một lượng lớn axit béo omega-3.

Hàm lượng Protein: 94% lượng calo, cá ngừ đóng hộp. Một hộp cá ngừ, khoảng 154 gam có chứa 39 gam protein, và chỉ có 179 calo.

9/ Thịt gà tây

Thịt gà tây cũng tương tự như ức gà thông thường. Nó gồm chủ yếu là protein, có rất ít chất béo và calo. Nó cũng có hương vị cực thơm ngon.

Hàm lượng Protein: 70% lượng calo. Một khẩu phần ăn 85 gam chứa 24 gam protein, và 146 calo.

10/ Yến mạch

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc lành mạnh nhất hành tinh. Yến mạch thô chứa nhiều chất xơ lành mạnh, magie, mangan, thiamin và nhiều chất dinh dưỡng khác.

Chỉ nửa cốc yến mạch có thể cung cấp cho bạn 13g protein với 303 calo. Bạn có thể dùng yến mạch với sữa trong bữa sáng hoặc nấu cháo yến mạch cho các bữa ăn chính.

11/ Hàu

Loại hải sản này có thể không phải thực phẩm chính trong các bữa ăn hàng ngày. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên bổ sung thêm hàu cho các bữa ăn. Hàu là nguồn đạm lành mạnh với hàm lượng 4 gram protein mỗi con.

Đồng thời nó cũng cung cấp vitamin B12, giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư và có tác dụng tích cực đối với chuyện chăn gối. Các nhà khoa học đã thực sự tìm ra mối liên kết giữa các axit amin đặc biệt của hàu và các hormone giới tính trong cơ thể người.

Thiếu protein tất sẽ dẫn đến thiếu dinh dưỡng, dễ mắc các bệnh phù thũng, loạn nhịp tim, mệt mỏi, thiếu máu, trẻ em chậm phát triển, đầu óc kém minh mẫn, ảnh hưởng đến kinh nguyệt, sức đề kháng kém, ăn không ngon, cơ bắp teo lại, khớp xương rã rời… Vì vậy, hãy bổ sung cho cơ thể mình các loại thực phẩm chứa nhiều protein bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ giảm cân và làm săn chắc cơ thể.

Dương Hoàng Lan (Tổng hợp)