KTNT- Ngày 17/11, Sở NN&PTNT Tp.Hồ Chí Minh cho biết, các sạp bán thực phẩm tươi sống tại TP sẽ được đầu tư, nâng cấp từ hệ thống thoát nước, sàn nhà đến lắp đặt hệ thống cung cấp nước sạch và các bàn để bày bán thịt bằng thép không rỉ.

KTNT- Ngày 17/11, Sở NN&PTNT Tp.Hồ Chí Minh cho biết, các sạp bán thực phẩm tươi sống tại TP sẽ được đầu tư, nâng cấp từ hệ thống thoát nước, sàn nhà đến lắp đặt hệ thống cung cấp nước sạch và các bàn để bày bán thịt bằng thép không rỉ.

Việc đầu tư này nằm trong khuôn khổ dự án “Cạnh tranh ngành chăn nuôi và an toàn thực phẩm (Lifsap)” tại TP do Sở NN&PTNT làm chủ với vốn đầu tư hơn 6 triệu USD. Đồng thời, hơn 40 chợ thực phẩm tươi sống truyền thống tại một số huyện ngoại thành trên địa bàn cũng được đầu tư nâng cấp thành nơi bán hàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người dân.

Dự án cũng chú trọng việc vệ sinh tập trung, nâng cao dịch vụ kiểm dịch, đào tạo các cán bộ quản lý chợ và phương pháp vệ sinh lồng chợ. Riêng các quầy thịt tươi sẽ được đầu tư tủ mát để bảo quản thịt, các quầy hàng thủy hải sản được hỗ trợ xây dựng bàn bày hàng, sàn nhà, mái che đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.

Theo ông Nguyễn Phước Trung, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT TP.Hồ Chí Minh, tiêu chí chọn chợ để đầu tư của Ban quản lý dự án gồm: chợ phải nằm trong khu quy hoạch sử dụng đất dài hạn của địa phương, phục vụ nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của cộng đồng lớn và tham gia vào chuỗi liên kết sản phẩm thịt trong dự án Lifsap.

Ngoài ra, TP cũng sẽ đầu tư 400 công trình khí sinh học (hầm biogas, composite) để xử lý chất thải chăn nuôi và an toàn sinh học. Mỗi cá nhân tham gia dự án sẽ được xét hỗ trợ tối đa 200 USD/hầm biogas.

Được biết, hiện TP.HCM đã xây dựng được khoảng 12 ngàn hầm biogas trong tổng số 18 ngàn hộ nông dân, dự kiến đến 2015 TP sẽ cơ bản hoàn thành việc xây dựng hầm biogas trên tổng số 18 ngàn hộ./.

Quang Minh