Vì sao thịt cá sấu 'cháy hàng' ở Thái Lan?

Trong khi giá da cá sấu đang giảm mạnh thì nhu cầu tiêu thụ thịt cá sấu tại Thái Lan lại tăng mạnh. Ảnh: Printest.

Nguyên nhân là do người Thái và khách du lịch nhận ra hương vị đặc biệt cũng như lợi ích sức khỏe khi ăn thịt cá sấu. Ảnh: Tripadvisor.

Đến Thái Lan, bạn sẽ bắt gặp thịt cá sấu được bán ở mọi nơi. Ảnh: Cosmopolitancurrymania.

Từ thịt tươi ngoài chợ...Ảnh: Alamy.

....cho đến thịt cá sấu đóng túi trong siêu thị. Ảnh: Alamy.

Thịt cá sấu được bày bán như một mặt hàng phổ biến trên thị trường. Ảnh: Alamy.

Không chỉ có BBQ thịt bò, gà...mà còn có cả BBQ thịt cá sấu. Ảnh: Tripadvisor.

Khách du lịch đến Thái Lan cũng muốn thử món ăn từ cá sấu để thỏa mãn sự tò mò. Ảnh: Youtube.

Hiện tại, giá thịt cá sấu ở Thái Lan được bán ở mức 300 baht (8,84 USD) mỗi kg. Ảnh: The Travel Word.

Thái Lan có khoảng 1,2 triệu con cá sấu được nuôi ở hơn 1.000 trang trại. Ảnh: Reuters.

Dù đang có giá nhưng nguồn cung thịt cá sấu hiện khá thiếu. Nguyên nhân là do giá da cá sấu đang giảm sâu và các trang trại không thể mổ cá chỉ vì bán lấy thịt. Ảnh: Reuters.

Thêm nữa, nhu cầu nguyên liệu để sản xuất các thực phẩm chức năng bồi bổ sức khỏe nên giá mật và máu cá sấu đang cao. Ảnh: Reuters.

Máu cá sấu được mua với giá 500 baht (14,73 USD)/ kg. Đặc biệt, mật cá sấu có giá 40.000 baht (1.178 USD)/kg. Ảnh: Reuters.

Hoàng Minh (TH)