Vụ dòi bò trên chảo bánh mì: Xử phạt 21 triệu đồng, đình chỉ 2 tháng
UBND TP Thái Bình quyết định xử phạt 21 triệu đồng đối với hộ kinh doanh bánh mì chảo bị thực khách ghi lại hình ảnh có dòi bò lúc nhúc trên miếng pate.
Ngày 21/5, đại diện UBND TP Thái Bình (tỉnh Thái Bình) cho biết, sau quá trình xác minh, kiểm tra, đã ra quyết định xử phạt đối với hộ kinh doanh Bánh mì chảo - Cột Điện Quán tại Lô MG1-06, khu Vincom Shophouse, phường Đề Thám, TP Thái Bình.
Đây là cơ sở kinh doanh mà trước đó một thực khách ghi lại hình ảnh có dòi bò lúc nhúc trên miếng pate và phản ánh trên mạng xã hội.
Xử phạt quán ở Thái Bình 21 triệu đồng vụ dòi bò trên chảo bánh mì
Theo quyết định xử phạt, hộ kinh doanh đã vi phạm các hành vi sau: Kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; Vi phạm quy định khác về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm.
UBND TP Thái Bình quyết định xử phạt hộ kinh doanh bánh mì chảo trên 21 triệu đồng, đồng thời đình chỉ toàn bộ hoạt động sản xuất, chế biến, kinh doanh, cung cấp thực phẩm của đơn vị này trong vòng 2 tháng, kể từ ngày ra quyết định.
Ngay sau vụ việc trên, UBND thành phố đã chỉ đạo rà soát, chấn chỉnh dịch vụ kinh doanh ăn uống trên địa bàn đồng thời tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm vi phạm về an toàn thực phẩm.
Trước đó, ngày 8/5, mạng xã hội lan truyền đoạn clip ghi lại hình ảnh dòi bò lúc nhúc trên miếng pate tại một quán bánh mỳ chảo ở Thái Bình.
Sau khi sự việc xảy ra, đại diện chuỗi hệ thống bánh mỳ chảo Cột Điện Quán cho biết: Ban quản trị chuỗi bánh mì chảo này đã quyết định đình chỉ vĩnh viễn hoạt động của cơ sở ở Thái Bình vì đã không tuân thủ các nội quy và yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm của chuỗi, đồng thời chưa quản lý sát sao nhân viên trong quá trình bảo quản nguyên liệu.
Cơ sở gây ra hậu quả nghiêm trọng, làm ảnh hưởng tới khách hàng và uy tín thương hiệu. Vị đại diện này khẳng định, chuỗi nhà hàng sẽ "không trốn tránh trách nhiệm và xin chân thành nhận lỗi".
