Vua đầu bếp nhí: Quốc Huân ngậm ngùi chia tay giấc mơ

Trong tập 11 Vua đầu bếp nhí , top 5 Quốc Huân, Bảo Anh, Thanh Hải, Minh Anh và Đức Hải đã có màn tranh tài quyết liệt trong vòng thi Chiếc hộp bí mật. Với đề bài là nấu một món ăn thể hiện tình yêu Việt Nam, mang nét đặc trưng lại có thể nâng tầm ẩm thực Việt và tự tin giới thiệu đến bạn bè quốc tế, các thí sinh có 5 phút để lấy nguyên liệu và 60 phút để chế biến.

"Hoàng tử bé" Đức Hải đã quyết định lựa chọn làm món bánh phở chiên phồng và phở cuốn. Đây là món ăn quen thuộc ở Hà Nội nhưng được cậu bé thực hiện theo phong cách mới hiện đại hơn. Đức Hải đã phá cách khi dùng thêm lớp bánh crepe bên ngoài. Nhưng hương vị của món ăn được đánh giá là chưa mang nét đặc trưng.

Món bánh phở chiên phồng và phở cuốn của Đức Hải. Ảnh: VTV

"Ông cụ non" Quốc Huân cũng lựa chọn làm phở làm nguyên liệu. Cậu bé làm món phở xào và bánh cuốn chiên giòn. Quốc Huân sáng tạo món ăn theo phong cách món Âu. Mặc dù vậy, ban giám khảo lại đánh giá cậu bé lạc đề vì sự sáng tạo đã để mất đi hương vị Việt Nam trong món ăn, báo VTV đưa tin.

Món phở xào và bánh cuốn chiên giòn của Quốc Huân. Ảnh: VTV

Trong khi đó, Bảo Anh mạo hiểm làm món bún thang. Dù đây là lần đầu tiên "công chúa bánh" tự tay làm món này nhưng cô bé đã gây ấn tượng với giám khảo Tịnh Hải. Món ăn được nhận xét mang hương vị ngon và được trình bày đẹp mắt.

Món bún thang của Bảo Anh. Ảnh: VTV

Thanh Hải không kém phần liều lĩnh khi lần đầu tiên làm món cá mú kho tộ trong gian bếp. Cậu bé tự tin đây là món ăn ngon nhất mình từng làm và được trang trí đẹp mắt. Món ăn còn khiến giám khảo Jack Lee xúc động, bồi hồi nhớ lại thơ ấu được ăn món cá kho của bà ngoại.

Món cá mú kho tộ của Thanh Hải. Ảnh: VTV

Với Minh Anh, món ăn Việt Nam chính là sở trường của cô bé. Vì thế, thử thách lần này đã không làm khó Minh Anh khi em chinh phục được bộ ba giám khảo với ba món: chả mực, chả giò và chạo tôm. Cả ba món cô bé làm đều được đánh giá là tròn vị, cả hình thức lẫn cách trang trí đều ấn tượng và mang đậm nét ẩm thực Việt.

Món chả mực, chả giò và chạo tôm của Minh Anh. Ảnh: VTV

Với chiến thắng ngoạn mục của Minh Anh, 4 ứng viên còn lại là Quốc Huân, Đức Hải, Bảo Anh và Thanh Hải tiếp tục "đương đầu" để giành quyền vào chung kết. Cuộc đối đầu càng trở nên căng thẳng khi đích thân Chef Jack Lee thách thức các thí sinh thể hiện món “Bò Wellington” trứ danh. Theo đó, mỗi thí sinh sẽ có thời gian là 90 phút để thực hiện món ăn dựa trên sự hướng dẫn của giám khảo Jack Lee, nhưng vẫn phải cho thấy sự sáng tạo của mình để mang đến món ăn hoàn hảo nhất.

Theo tin tức trên báo VOV, Quốc Huân đã phải đối diện với “cơn ác mộng” để làm được chiếc bánh xèo ưng ý với sự hỗ trợ từ giám khảo Jack Lee. Loay hoay xoay xở để hoàn thành phần thi, dù có phần trang trí bắt mắt nhưng việc bỏ sai thứ tự lớp khoai lang bên ngoài lớp bột đã khiến cho “Bò Wellington” không thành công như mong đợi. Chưa kể đến nước sốt thiếu sự sáng tạo, phần rau áp chảo không giữ được độ nóng cần thiết và đặc biệt bí ngòi bị sống và cà rốt giữ nguyên vỏ đã đưa Quốc Huân thật sự rơi vào vòng nguy hiểm. Cuối cùng, chính sai lầm đó đã khiến cho Quốc Huân phải nói lời chia tay chương trình trong nuối tiếc.

Món “Bò Wellington” của Quốc Huân. Ảnh: VOV

Như vậy, Thanh Hải, Minh Anh, Đức Hải và Bảo Anh là 4 ứng viên sẽ chính thức có mặt tranh tài tại Vòng chung kết để giành ngôi vị quán quân của Vua đầu bếp nhí 2016./.

Nguyễn Hà (tổng hợp theo báo VOV, VTV)