5 loại bánh Trung thu 'đắt đỏ' hút người mua vì mùi vị lạ

Dù những ngày này việc mua bán bánh Trung thu không còn sôi động, nhưng 5 loại bánh sau vẫn thu hút người mua: bánh trung collagen, bánh thu trà sữa, bánh trung thu 3D, bánh trung thu tỏi đen và bánh trung thu nhân sâm – đông trùng hạ thảo.

Bánh Trung thu collagen

Dòng bánh Trung thu collagen lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường đặc biệt thu hút phái đẹp vì có nhiều tinh chất bổ dưỡng cho làn da, chống lão hóa. Tuy nhiên với việc sản xuất số lượng có hạn càng khiến người tiêu dùng ‘săn lùng’ dòng bánh mới này.

Bánh được làm từ sự kết hợp của hương vị Việt - Nhật với loại đậu đỏ adzuki mới thu hoạch, lá trà xanh Nhật và các nguyên liệu gồm Collagen Gold Menard và nước giàu Hydro giúp trẻ hóa cơ thể.

Một chiếc bánh trung thu collage vừa mới ra lò và hạn sử dụng chỉ khoảng 3 - 5 ngày, trị giá vài triệu đồng tùy thuộc theo số lượng mỗi hộp. Ảnh: Menard

Bánh Trung thu trà sữa

Dường như mẫu bánh Trung thu trà sữa này ra đời để “chiều lòng” những người yêu thích uống trà sữa. Ngay sau khi có mặt trên thị trường, bánh Trung thu trà sữa đã được cộng đồng mạng chia sẻ trên mạng xã hội với giá bán khoảng vài trăm ngàn đồng/chiếc.

Bánh Trung thu trà sữa thu hút giới trẻ mùa trung thu 2018. Ảnh: Thieunien

Vỏ bánh vẫn được giữ nguyên như loại bánh truyền thống. Nhân bánh trà sữa được biến tấu với 2 vị trà sữa trân châu và trà sữa kem mặn. Phần nhân với hương trà thanh mát hòa trộn vị sữa béo ngậy.

Bánh Trung thu trà sữa kem mặn với phần kem mặn cô đặc, nhìn giống phô mai. Ảnh: Thieunien

Bánh Trung thu 3D

Bánh Trung thu 3D là sự kết hợp độc đáo của cách làm bánh truyền thống và nghệ thuật trang trí 3D bằng hoa nổi hiện đại làm từ bột mì. Trong các loại bánh đang được ‘săn lùng’ thì dòng bánh này giá cả ‘dịu’ nhất, khoảng 300 - 800 ngàn đồng/ hộp 4 chiếc.

Trang trí 3D tỉ mỉ “thổi hồn” cho những chiếc bánh nướng thêm tinh xảo. Ảnh: Mẹ Nghé Homemade

Không những vậy, bánh Trung thu 3D handmade còn tạo nên cơn sốt và được nhiều chị em yêu bếp lan truyền vì tính an toàn và sáng tạo. Vỏ bánh và phần trang trí bánh được tạo màu tự nhiên từ rau, củ, quả như màu đỏ của gạo lứt đỏ, màu xanh của hoa đậu biếc, màu tím của khoai môn…

Bánh Trung thu tỏi đen

Xu hướng các thức bánh lành và tốt cho sức khỏe ngày càng được ưa chuộng. Bánh Trung thu tỏi đen mới lạ cũng hướng người tiêu dùng sử dụng sản phẩm theo tiêu chí “sức khỏe là hàng đầu”.

Bánh Trung thu tỏi đen chứa nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe như carboline, thiosulfite, polyphenol, flavonoid… và có màu sắc đen óng bắt mắt làm từ đậu đen, đậu xanh và các tép tỏi đen. Giá cho 1 hộp gồm 4 chiếc khoảng 1 - 2 triệu đồng.

Bánh Trung thu tỏi đen mới lạ. Ảnh: Thieunien

Bánh Trung thu nhân sâm – đông trùng hạ thảo

Có hương vị độc đáo, tốt cho sức khỏe và thích hợp làm quà biếu sang trọng. Bánh được bán ra thị trường với giá vài triệu đồng/ 1hộp nhưng vẫn thu hút được nhiều người tiêu dùng.

Nhân bánh có hương vị đặc biệt của đậu xanh, nấm, nhân sâm và đông trùng hạ thảo. Ảnh: Thieunien

Theo ghi nhận, mùa Trung thu năm nay người tiêu dùng dần chuyển hướng qua các loại bánh thủ công (handmade) vì sử dụng các loại nguyên liệu tự nhiên, bổ dưỡng mặc dù giá khá cao.

MAI TRANG