7 mẹo giúp bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng

7 mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn tách lòng đỏ và lòng trắng trứng nhanh hơn

Cách 1: Tận dụng tủ lạnh

- Trước tiên, bạn lựa chọn những quả trứng ngon.

- Xếp trứng vào trong ngăn mát để một lúc thì khi tách sẽ dễ dàng hơn.

- Sau đó, bạn đập trứng ra bát, rồi chắt riêng hai loại ra là xong.

- Để giữ chúng được lâu, bạn nên cho vào hộp và cất trong tủ lạnh.

Bạn có thể dùng chính phần vỏ trứng để tách lòng đỏ trứng

Cách 2: Dùng vỏ trứng

- Bạn định hình vị trí cần đập trứng, hầu hết là ở giữa quả.

- Đập trứng vào miệng bát cho vỡ. Rồi tách đôi vỏ trứng ra này.

- Sau đó, bạn chắt qua chắt lại mỗi bên vỏ trứng để tách được riêng chúng.

Cách 3: Dùng tay

- Rửa tay thật sạch.

- Đập trứng rồi cho ra lòng bàn tay.

- Rồi bạn nhẹ nhàng tách các ngón tay để lòng trắng trứng rơi xuống là xong.

Bạn có thể đập trứng vào lòng bàn tay để tách riêng lòng đỏ và lòng trắng

Cách 4: Tách trứng bằng phễu

- Chuẩn bị một chiếc phễu nhỏ, đặt vào trong bát.

- Bạn đập trứng cho vào phễu này.

- Cuối cùng, lắc phễu để lòng trắng trứng chảy xuống.

Cách 5: Dùng dụng cụ tách lòng trứng

- Bạn đập trứng vào trong dụng cụ tách lòng trứng.

- Cầm một lúc cho lòng trắng rơi xuống hết là được.

Dụng cụ tách trứng bán ngoài hàng tạp hóa sẽ giúp bạn

Cách 6: Dùng chai nhựa

- Đầu tiên, bạn đập trứng ra đĩa nè.

- Dùng chai dí sát vào lòng đỏ trứng hút lên là xong.

Cách 7: Dùng 1 chiếc dĩa

- Với cách này bạn chỉ cần dùng 1 chiếc dĩa, ấn một lỗ nhỏ trên quả trứng, tách vỏ thành lỗ nhỏ và đổ lòng trắng trứng ra nữa là xong rồi.

Dùng dĩa cũng có thể tách được lòng đỏ trứng gà

Theo ione.vnexpress.net