7 món ăn truyền thống ngon mắt luôn xuất hiện dịp Halloween
Halloween đã du nhập vào Việt Nam, trở thành một lễ hội được nhiều người chào đón. Sau đây là những món ăn truyền thống luôn xuất hiện trong lễ hội ma trên toàn thế giới.
Bánh linh hồn: Sở dĩ có tên gọi là “bánh linh hồn” vì loại bánh này được dùng để cầu nguyện cho những người đã mất. Bánh thường có dạng hình tròn hoặc hình chữ thập, bên trên trang trí mứt hoặc quả khô, trông khá giống bánh quy của Việt Nam. Ảnh: @misswondersmith.
Bánh khoai tây: Công thức làm món bánh khoai tây truyền thống khá đơn giản, chỉ bao gồm khoai tây nghiền thô trộn với sữa, bột mì, bột nở và trứng rồi rán đều hai mặt đến khi chín. Từng miếng bánh xém vàng bên ngoài nhưng lại ngậy béo, mềm ẩm bên trong khiến người lớn hay trẻ em đều yêu thích. Ảnh: @fourchette_et_bikini, @perchancetocook.
Kẹo táo: Halloween cũng là mùa của những trái táo, vì thế kẹo táo Toffee Apples đã ra đời như một món ăn đặc trưng của lễ hội này. Màu đỏ bắt mắt của si rô là điểm khiến kẹo táo thu hút trẻ em khắp thế giới. Ảnh: @bina_gumball.
Súp bí ngô: Tùy theo phong tục mỗi nước mà món súp bí ngô sẽ được chế biến theo những cách khác nhau. Tuy nhiên với bất kỳ nét ẩm thực nào, người ăn thưởng thức món súp này sẽ cảm nhận được vị béo ngậy đặc trưng của bí khi kết hợp cùng kem tươi. Bánh mì bơ tỏi nướng giòn là món ăn kèm tuyệt vời chấm cùng súp. Ảnh: @alenafoodphoto, @theloopywhisk.
Khoai tây nghiền: Colcannon là hỗn hợp khoai tây nghiền cùng cải xoăn hoặc bắp cải. Đến nay, nhiều người thích thêm kem sữa, bơ hoặc thêm một chút dầu olive để tăng độ béo cho món ăn. Ảnh: @ketodiet_app.
Kẹo ngô: Loại kẹo phổ biến ở Mỹ, xuất hiện lần đầu vào năm 1880 và vẫn được ưa chuộng đến tận bây giờ. Kẹo được làm chủ yếu từ siro ngô, đường, mật ông và màu nhân tạo. Đúng như tên gọi, mỗi viên kẹo có hình tam giác giống như một hạt ngô sau khi được tách khỏi lõi với ba màu trắng, cam và vàng. Ảnh: @utahcookieco, @kimhoeltje.
Bánh Barnbrack: Điểm đặc biệt của món bánh là luôn có ba đồ vật được trộn vào nhân bánh: một đồng xu, một miếng vải và một chiếc nhẫn. Tiền xu thể hiện sự may mắn về tiền bạc, miếng vải ngược lại muốn ám chỉ sự khó khăn, còn chiếc nhẫn sẽ dự đoán về chuyện tình cảm trong tương lai. Ảnh: @ali__swan.