Ba chỉ rang cháy cạnh, chả mực chiên cho bữa cơm ngon miệng ngày mưa

Mâm cơm tối nhà mình gồm có các món ăn:

- Thịt ba chỉ rang cháy cạnh

- Chả mực

- Giò bê

- Bắp cải luộc

THỊT BA CHỈ RANG CHÁY CẠNH

Thịt ba chỉ thái miếng mỏng. ướp thịt với nước mắm, dầu hào, hạt tiêu, đường khoảng 15 phút. Phi thơm hành khô rồi cho thịt vào đảo đều. Rang đến khi thịt xém cạnh thì rắc hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.

CHẢ MỰC

Chả mực mình mua sẵn. Đun mỡ nóng rồi cho chả vào chiên vàng đều, ăn nóng.

GIÒ BÊ

Giò bê mua sẵn, đem thái lát mỏng, bày ra đĩa và thưởng thức.

BẮP CẢI LUỘC

Bắp cải tách từng lá, rửa sạch. Đun sôi nước với tẹo muối và gừng rồi cho bắp cải vào luộc chín.

Phần nước luộc giữ lại làm nước canh.

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với gợi ý thực đơn hấp dẫn này!

Theo Bùi Thu Hằng/Eva/Khám Phá